【单选题】【消耗次数:1】
早期易发生休克的水与电解质代谢紊乱是
低渗性脱水
高渗性脱水
水中毒
低钾血症
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【单选题】 早期易发生休克的水钠代谢紊乱是
①  A、水中毒
②  B、高渗性脱水
③  C、低渗性脱水
④  D、低钾血症
⑤  E、高钾血症
【单选题】 老年人发生脱水和电解质紊乱是由于( )衰老的表现。
①  尿道
②  膀胱
③  肾脏
④  输尿管
【单选题】 低渗性脱水,主要是( )
①  血钾低
②  血钠低
③  血钙低
④  血镁低
【单选题】 高渗性脱水的临床特点是
①  易发生休克
②  口渴明显
③  尿比重下降
④  早期即手足麻木、恶心
【单选题】 患者口渴,尿少,尿钠高,血清钠 150mmol/L,其水与电解质平衡紊乱的类型是
①  等渗性脱水
②  水中毒
③  高渗性脱水
④  水肿
【单选题】 不能引起高渗性脱水的原因是
①  A、大量出汗
②  B、溶质性利尿
③  C、代谢性酸中毒
④  D、呕吐、腹泻只补水
⑤  E、呕吐、腹泻未补水
【单选题】 慢性肾功能衰竭水、电解质及酸碱平衡紊乱的表现说法错误的是()
①  脱水与水肿
②  代谢性碱中毒
③  低钠与高钠血症
④  低钾与高钾血症
⑤  低钙血症与高磷血症
【单选题】 关于高渗性脱水的描述,下列哪项是正确的
①  临床表现为口渴明显,尿量减少
②  血清钠浓度>150mmol/L
③  常见病因为昏迷、糖尿病酮症酸中毒
④  严重脱水时可出现脱水热
⑤  血容量下降容易发生休克
【单选题】 低渗脱水表现是( )
①  血钠<130mmol/L
②  血钠130-150mmol/L
③  血钠>150mmol/L
④  血钾<3.5mmol/L
【单选题】 高渗性脱水时补液原则是
①  2份5%葡萄糖溶液加一份生理盐水
②  1份5%葡萄糖溶液加2份生理盐水
③  1份5%葡萄糖溶液加1份生理盐水
④  只补5%葡萄糖溶液
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①  正确
②  错误
【判断题】 小麦维生素大部分存在于胚芽和麦皮中,主要以D族维生素和维生E含量较多。
①  正确
②  错误
【判断题】 在面点制作中使用最多的蛋品就是鲜鸡蛋。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国在远古时期曾经历了很长的“粒食”时期,所谓“粒食”就是指将整粒粮食去壳或不去壳,用明火加热制成熟食。
①  正确
②  错误
【判断题】 黄油的英文名称是“butter”。
①  正确
②  错误
【判断题】 面包搓圆静置有利于面团的发酵。
①  正确
②  错误
【判断题】 全蛋海绵蛋糕除了使用蛋清外,还使用蛋黄,有的海绵蛋糕配方中还要加少量的液体如牛奶、水或溶化的黄油等。
①  正确
②  错误
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①  正确
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①  正确
②  错误
【判断题】 混酥面坯在擀制时,应尽量多擀制几次,使面坯擀制均匀、平整。
①  正确
②  错误