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【单选题】【消耗次数:1】
可引起高铁血红蛋白血症的物质是
①
硫酸盐
②
尿素
③
亚硝酸盐
④
肌酐
参考答案:
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相关题目
【单选题】
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是( )。
①
长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
②
食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
③
食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
④
食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
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【单选题】
不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是( )。
①
把亚硝酸盐当作食盐食用
②
食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③
吃了腌制的咸菜
④
食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
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【单选题】
以下引起亚硝酸盐中毒的情况不包括()
①
A、蔬菜腐烂变质
②
B、煮熟的菜存放过久
③
C、蒸锅水连续使用,不断浓缩或煮菜熬粥
④
D、正常烹调的新鲜蔬菜
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【单选题】
亚硝酸盐中毒导致哪种类型缺氧。
①
血液性缺氧
②
乏氧性缺氧
③
循环性缺氧
④
组织性缺氧
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【判断题】
食物中的亚硝酸盐具有致癌作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
①
阿托品
②
巯基解毒剂
③
美兰
④
抗菌素
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【单选题】
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①
A、烟熏和烘烤食品
②
B、炸糊了的薯条
③
C、发霉的米饭
④
D、腌制食品
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【判断题】
大气中颗粒物的主要的消光成分为有机碳、元素碳、硫酸盐、硝酸盐和土壤尘。
①
正确
②
错误
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【单选题】
属于血红蛋白直接分解产物的物质是
①
血栓素
②
细胞色素C
③
胆红素
④
血红素
⑤
胆素原
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【单选题】
某医师拟制作标准曲线,用光密度值来推测食品中亚硝酸盐的含量,应选用的统计方法是
①
相关分析
②
卡方检验
③
z检验
④
回归分析
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随机题目
【单选题】
下列结构中不属于原生质体组成部分的是()
①
叶绿体
②
线粒体
③
细胞壁
④
内质网
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【单选题】
四强雄蕊共有( )枚雄蕊。
①
4
②
6
③
8
④
10
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【单选题】
不属于蒸、煮、烫目的是
①
避免药材变色
②
破坏酶的活性,利于贮存
③
挑拣除去杂质
④
杀死虫卵
⑤
利于贮存
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【单选题】
不属于浸漂目的是
①
降低药物的毒性
②
矫正药材的不良气味
③
抑制氧化酶的活性
④
除去非药用部位
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【单选题】
蒲黄应在[填空]采收
①
开花期
②
幼苗期
③
成株期
④
花蕾期
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【单选题】
不属于中药材的质量检测重金属的是[ ]
①
As
②
Hg
③
CPb
④
Ca
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【单选题】
中药材浸出物 一般用[ ]作溶剂
①
乙醇或水
②
乙醚或水
③
乙酸或水
④
乙烯或水
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【单选题】
在2015版《中国药典》中对半夏的毒性正确表述是
①
有大毒
②
有毒
③
有小毒
④
无毒
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【单选题】
不属于全草类是[填空]
①
淡竹叶
②
龙牙草
③
益母草
④
菘蓝
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【单选题】
下列属于药用真菌的是()。
①
灵芝
②
白芍
③
白芷
④
白术
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