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【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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相关题目
【单选题】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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【判断题】
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列不是官府菜的是
①
孔府菜
②
东坡菜
③
谭家菜
④
皇家菜
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【多选题】
下列属于官府菜的有( )。
①
孔府菜
②
红楼菜
③
随园菜
④
谭家菜
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【多选题】
下列属于孔府菜的是( )。
①
诗礼银杏
②
八仙过海:鲁菜
③
怀抱鲤鱼:鲁菜
④
一品锅
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【多选题】
孔府菜代表名菜有( )。
①
诗礼银杏
②
八仙过海
③
一品锅
④
怀抱鲤鱼
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【单选题】
( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①
孔府菜
②
谭家菜
③
随园菜
④
红楼菜
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【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【判断题】
西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
离合器用于切断和实现对传动系的动力传递
①
正确
②
错误
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【判断题】
后备系数反映了离合器传递发动机最大转矩的可靠程度。
①
正确
②
错误
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【判断题】
离合器摩擦因数取决于材料、工作温度、单位压力、滑磨速度等因素
①
正确
②
错误
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【判断题】
中央弹簧离合器多用于重型汽车上
①
正确
②
错误
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【判断题】
离合器间隙一般为1-2mm。
①
正确
②
错误
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【判断题】
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①
正确
②
错误
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【判断题】
从锥顶看,主减速器主、从动锥齿轮的螺旋方向是相同的。
①
正确
②
错误
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