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【单选题】【消耗次数：1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
① 诗礼银杏
② 回锅肉
③ 清蒸石斑鱼
④ 铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
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【多选题】 下列属于官府菜的有（　）。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
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【多选题】 下列属于孔府菜的是（　）。
①  诗礼银杏
②  八仙过海：鲁菜
③  怀抱鲤鱼：鲁菜
④  一品锅
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【多选题】 孔府菜代表名菜有（　）。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
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【单选题】 （　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
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【多选题】 皖菜的代表菜肴有（　）。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
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【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。
①  正确
②  错误
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【单选题】 损伤性血胸，胸腔内积血不凝固的原因（ ）
①  多种凝血因子的减少
②  胸腔内渗出液稀释
③  主要是凝血酶原减少
④  腔静脉出血
⑤  肺、心脏、膈活动引起去纤维蛋白作用
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【单选题】 急性脓胸的最主要治疗原则（ ）
①  应用广谱抗生素
②  胸膜腔闭式引流
③  消除致病原因和脓腔
④  胸膜纤维板剥除手术
⑤  彻底排净脓液，使肺早日复张
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【单选题】 诊断急性脓胸最可靠的依据是（ ）
①  高热，胸痛
②  X线所见胸部致密影
③  白细胞升高
④  胸穿抽出脓液
⑤  抗生素治疗有效
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【单选题】 乳癌最常见的部位是乳房的（ ）
①  内上象限
②  外上象限
③  内下象限
④  外下象限
⑤  乳晕区
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【单选题】 一哺乳期患者，右乳内发现4cm大硬块，疼痛已两天，多为（ ）
①  乳癌
②  炎性乳癌
③  急性乳腺炎
④  肉瘤
⑤  乳房囊性增生病
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【单选题】 急性乳腺炎的首发症状为（ ）
①  局部硬块
②  发热
③  搏动性疼痛
④  患侧腋窝淋巴结肿大
⑤  乳房肿胀疼痛
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【单选题】 乳癌出现表面桔皮征的机制是（ ）
①  乳房皮下淋巴管被癌细胞堵塞
②  癌肿侵入乳管使其收缩
③  癌肿侵犯Cooper韧带使其收缩
④  癌细胞浸润大片皮肤
⑤  以上都不是
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【单选题】 急性乳腺炎最常见于（ ）
①  妊娠期妇女
②  初产哺乳的妇女
③  哺乳半年后的妇女
④  长期哺乳的妇女
⑤  乳头凹陷的妇女
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【单选题】 腹部损伤行腹腔穿刺抽得不凝血液，应考虑诊断为（ ）
①  空腔脏器破裂
②  实质脏器破裂
③  后腹膜血肿
④  误穿入腹腔血管
⑤  前腹壁血肿
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【单选题】 判断空腔脏器破裂最有价值的发现为（ ）
①  腹膜刺激症状
②  X线膈下有游离气体
③  腹腔穿刺为血液
④  腹胀
⑤  明显持续的恶心与呕吐
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