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【单选题】【消耗次数：1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
① 诗礼银杏
② 回锅肉
③ 清蒸石斑鱼
④ 铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
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①  孔府菜
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①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
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【多选题】 下列属于孔府菜的是（　）。
①  诗礼银杏
②  八仙过海：鲁菜
③  怀抱鲤鱼：鲁菜
④  一品锅
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【多选题】 孔府菜代表名菜有（　）。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
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【单选题】 （　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
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②  无为熏鸡
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误
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