《随园食单》是谁写的

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【单选题】【消耗次数：1】

《随园食单》是谁写的

① 陆羽

② 袁枚

③ 贾思勰@周易

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【单选题】《随园食单》是谁写的

① 陆羽

② 袁枚

③ 贾思概@周易

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【判断题】中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。

① 正确

② 错误

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【判断题】清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。

① 正确

② 错误

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【判断题】 “四唐说”这种分期的方法起源于严羽的《随园诗话》。

① 正确

② 错误

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【单选题】《波动》是谁写的小说？

① 鲁迅

② 史铁生

③ 北岛

④ 茅盾

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【单选题】我国最早的一部茶学专著是唐代陆羽的（　）。

① 《茶录》

② 《茶经》

③ 《茶学》

④ 《茶语》

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【判断题】远安县素有陆羽茶经第一县之称。

① 正确

② 错误

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【判断题】食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列制作方法，菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列属于随园菜的是（　）。

① 百玉虾圆

② 鸡粥

③ 油炸排骨

④ 红烧鲍鱼

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【判断题】陆机《文赋》以骈文写议论文。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )不是学前儿童正常社会性行为的标准。

① 幼儿能逐步学会正确表达自己的情绪

② 幼儿表现出于年龄不符的行为

③ 幼儿的社会性行为必须与年龄相称

④ 幼儿能正确处理与同伴的关系

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【单选题】社会性行为问题，一般不包括( )。

① 行为不足

② 行为过度

③ 持久性的困难

④ 不适当行为

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【单选题】社会性行为问题的一般特征，不包括( )。

① 不适当行为

② 不受普遍方法控制的行为

③ 不理会现实

④ 幼儿生活中存在客观困难

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【单选题】 ( )不属于学前儿童认知性的不成熟的行为。

① 违规

② 自私

③ 打架

④ 说谎

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【单选题】学前儿童对规则的理解是( )。

① 能内化行为规则

② 自我为中心的

③ 严格遵守的

④ 有稳定的理解

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【单选题】学前儿童焦虑行为的分类，不包括( )。

① 分离性焦虑

② 特异性焦虑

③ 冲突性焦虑

④ 创伤后急性应激焦虑

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【单选题】学前儿童初入园时的哭闹行为，这属于( )。

① 分离性焦虑

② 特异性焦虑

③ 社交焦虑

④ 创伤后急性应激焦虑

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【单选题】学前儿童社会性行为问题后果法，不包括( )。

① 自然后果法

② 相关后果法

③ 隔离

④ 顺其自然

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【单选题】学前儿童社会性行为问题的指导方法中，( )是当一操作行为在某种情境或刺激下出现，即时得到一种强化物，如果这种正强化物能够满足行为者的需要，则这一特定的操作性行为的出现机率就会升高。

① 正强化法

② 负强化法

③ 惩罚

④ 消退

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【单选题】健康的定义是( )年，世界卫生组织提出的。

① 1945

② 1948

③ 1955

④ 1958

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