【单选题】【消耗次数:1】
下列不是官府菜的是
孔府菜
东坡菜
谭家菜
皇家菜
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
随机题目
【单选题】 网络计划中,工作最早开始时间应为( )。
①  所有紧前工作最早完成时间的最大值
②  所有紧前工作最早完成时间的最小值
③  所有紧前工作最迟完成时间的最大值
④  所有紧前工作最迟完成时间的最小值
【单选题】 在组织流水施工时,通常施工段数目m与施工过程数n之间的关系应该是( )。
①  m≥n
②  m≤n
③  m=n
④  无关系
【单选题】 下列( )说法是错误的。
①  总时差为零的工作是关键工作
②  由关键工作组成的线路是关键线路
③  总时差为零,自由时差一定为零
④  自由时差是局部时差,总时差是线路性时差
【单选题】 在劳动量消耗动态曲线图上允许出现( )。
①  短期高峰
②  长期低陷
③  短期低陷
④  A和B
【单选题】 网络计划的缺点是( )。
①  不能反映工作问题的逻辑
②  不能反映出关键工作
③  计算资源消耗量不便
④  不能实现电算化
【多选题】 下列( )参数为工艺参数。
①  施工过程数
②  施工段数
③  流水步距
④  流水节拍
【单选题】 选择每日工作班次,每班工作人数,是在确定( )参数时需要考虑的。
①  施工过程数
②  施工段数
③  流水步距
④  流水节拍
【单选题】 施工场地周边有无汽车维修厂,属于( )。
①  能源调查
②  交通调查
③  材料调查
④  半成品及成品调查
【单选题】 冬季施工时,混凝土冷却到( ),才能拆除模板。
①  0℃
②  5℃5
③  10℃
④  15℃
【单选题】 冬雨季施工准备是以( )为对象而进行的作业条件准备。
①  建筑项目
②  分部分项工程
③  单位工程
④  单项工程