【判断题】【消耗次数:1】
宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
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相关题目
【多选题】 浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
【多选题】 下列关于浙江菜的描述正确的是( )。
①  由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②  杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③  宁波菜口味鲜咸合一,原汁原味
④  绍兴菜入口香酥绵糯,汤浓味重
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【单选题】 山东菜的代表菜有?
①  葱烧海参
②  大煮干丝
③  臭鳜鱼
④  龙虎斗
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
【单选题】 “佛跳墙”是我国( )的代表菜
①  浙菜
②  徽菜
③  闽菜
④  粤菜
【单选题】 白云猪手是( )的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 鲁菜的代表菜是什么()
①  大煮干丝
②  宫保鸡丁
③  西湖醋鱼
④  九转大肠
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
随机题目
【单选题】 根据我国《企业会计准则》的规定,企业支付的税款滞纳金应当计入()。
①  财务费用
②  应交税费
③  营业外支出
④  销售费用
【单选题】 下列情况中,不属于企业财务情况说明书内容的是()。
①  企业的生产经营情况
②  会计报表重要项目注释
③  资本结构及其变动情况
④  盈亏情况及利润分配情况
【单选题】 甲公司委托乙公司加工一批物资(应税消费品)并在收回后用于继续生产的应税消费品,则甲公司支付给乙公司全部价款中的消费税部分,应借记的会计账户是()。
①  应交税费--应交消费税
②  委托加工物资
③  营业税金及附加
④  生产成本
【单选题】 在几种产品共同耗用几种材料的情况下,材料费用的分配可采用( )
①  定额耗用量比例分配法
②  产品产量比例分配法
③  产品重量比例分配法
④  产品材料定额成本比例分配法
【判断题】 采用月标准工资除以30天计算日工资的方法时,缺勤期间的节假日照发工资。 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 商品产品成本报表是反映企业在报告期内生产的全部商品产品的总成本以及各种主要商品产品的单位成本和总成本的报表。( )
①  正确
②  错误
【多选题】 下列可以计算计件工资的产量是( )。
①  合格品产量
②  料废数量
③  工废数量
④  在产品数量
【单选题】 成本计算期与生产周期一致的成本计算方法是( )
①  品种法
②  分批法
③  分步法
④  分类法
【多选题】 下列不能计入产品成本的各项支出是()。
①  生产单位发生的低值易耗品摊销费
②  生产单位购建固定资产的支出
③  生产单位发生的季节性停工损失
④  生产单位因违约而支出的违约金
【判断题】 在大量大批生产的企业里,其成本计算期一般是在产品完工时进行计算。()
①  正确
②  错误