“味”包括单一味和复合味（）

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【判断题】【消耗次数：1】

“味”包括单一味和复合味（）

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【判断题】粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。

① 正确

② 错误

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【单选题】根据复合味的概念，糖醋排骨的味型属于（　）。

① 复合味

② 双合味

③ 三合味

④ 多合味

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【判断题】咸味是非甜味菜品的主味，有百味之王之称，是各种复合味的基础味。

① 正确

② 错误

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【单选题】老舍小说中一味“逐新”，一味追求“洋式”生活情调，丧失人格的堕落形象是？

① 老派市民形象

② 新派市民形象

③ 正派市民形象

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【判断题】鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。

① 正确

② 错误

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【判断题】江西是“茶禅一味”思想的渊薮。

① 对

② 错

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【判断题】江西是“茶禅一味”思想的渊薮。（）

① 对

② 错

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【判断题】在软件设计中，可以一味地追求高扇入

① 正确

② 错误

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【判断题】一味鼓动顾客购买属于销售异议中销售方式欠妥，该说法（）

① 正确

② 错误

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【判断题】芡汤是复制调味品的一种，是一种常用的标准味液统一味液，主要用于炒和油泡等烹调方法。

① 正确

② 错误

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【单选题】企业销售过程中发生的各项费用，应记入（）。

① “制造费用”科目

② “管理费用”科目

③ “销售费用”科目

④ “财务费用”科目

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【单选题】下列各项中，应计入产品成本的是( )。

① 固定资产报废净损失

② 支付的矿产资源补偿费

③ 预计产品质量保证损失

④ 基本生产车间设备计提的折旧费

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【单选题】（）构成商品的理论成本。

① 已耗费的生产资料转移的价值

② 劳动者为自己劳动所创造的价值

③ 劳动者为社会劳动所创造的价值

④ 已耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值

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【单选题】下列情况中，不宜采用简化分批法的是（）。

① 各月间接计入费用水平相差不多

② 各月间接计入费用水平相差较多

③ 月末未完工产品批数较多

④ 同一月份投产的批数很多

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【单选题】采用计划成本分配法分配辅助生产费用时，辅助生产车间实际发生的费用应该是（）。

① 该车间待分配费用减去分配转出的费用

② 该车间待分配费用加上分配转入的费用

③ 该车间待分配费用加上分配转出的费用减去分配转入的费用

④ 该车间待分配费用加上分配转入的费用减去分配转出的费用

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【单选题】工业企业的期间费用包括（）。

① 直接材料费和直接人工费

② 原材料费用、人工费用和制造费用

③ 财务费用和管理费用

④ 财务费用、管理费用和销售费用

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【单选题】各种期间费用期末应直接（）。

① 结转损益

② 计入生产成本

③ 计入待摊费用

④ 计入预提费用

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【单选题】辅助生产成本交互分配法的交互分配，是指将辅助生产成本首先在企业内部( )。

① 辅助生产车间之间分配

② 辅助生产车间与销售部门之间分配

③ 辅助生产车间与基本生产车间之间分配

④ 辅助生产车间与行政管理部门之间分配

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【判断题】注册会计师如果选择一个90%的可信赖程度,那么说明确定的可容忍误差为10%。

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )属于不相容职责。

① 总经理与营销经理

② 出纳员与记录银行存款日记账

③ 记录日记账和记录总账

④ 采购员与采购经理

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