【判断题】【消耗次数:1】
“味”包括单一味和复合味 ( )
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【判断题】 粤菜的复合味可以根据基础味分为咸复合味和甜复合味两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 根据复合味的概念,糖醋排骨的味型属于( )。
①  复合味
②  双合味
③  三合味
④  多合味
【判断题】 咸味是非甜味菜品的主味,有百味之王之称,是各种复合味的基础味。
①  正确
②  错误
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①  老派市民形象
②  新派市民形象
③  正派市民形象
【判断题】 鲜味在调味中有增鲜和味和曾浓复合味感等作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 江西是“茶禅一味”思想的渊薮。
① 
② 
【判断题】 江西是“茶禅一味”思想的渊薮。()
① 
② 
【判断题】 在软件设计中,可以一味地追求高扇入
①  正确
②  错误
【判断题】 一味鼓动顾客购买属于销售异议中销售方式欠妥,该说法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①  正确
②  错误
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①  轴型沟通
②  Y型沟通
③  链型沟通
④  圆形沟通
【单选题】 某家的父亲很有生活情趣,经常会将一些自己的感受写在及时贴上,分散于家中各处,与妻子、儿女分享,这属于()
①  单向沟通
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【多选题】 人际沟通服从于一般的信息沟通规律,实现这种沟通的必要条件包括()
①  信息源
②  信息渠道
③  语言
④  接收者
⑤  信息
【多选题】 人际沟通实现的需要借助于一定的符号系统,下列选项中可以起到信息传递功能的有()
①  人际空间距离
②  眼神
③  声调
④  语速
⑤  动作
【多选题】 在现实生活中,人际沟通受到诸多消极因素的影响,导致沟通过程受到阻碍,这些因素包括()
①  地位障碍
②  结构组织障碍
③  文化背景障碍
④  个性障碍
⑤  社会心理障碍
【多选题】 从社会心理学的角度分析,下列属于人际沟通的是()
①  眉目传情
②  项庄舞剑意在沛公
③  鸿雁传书
④  道路以目
⑤  含沙射影
【多选题】 综合社会心理学者对人际沟通功能的阐述,沟通的作用通常体现为()
①  协调情感
②  协调动作
③  保证人的心理健康
④  有助于增进了解
⑤  有助于促进团结
【判断题】 人际沟通可以通过动作、空间距离来实现,所以不一定要借助符号系统。()
①  正确
②  错误
【判断题】 人际沟通就是指两个主体之间相互传递信息的过程。()
①  正确
②  错误
【判断题】 人际沟通是人与人之间信息传递、思想沟通、情感交流的过程。()
①  正确
②  错误