【判断题】【消耗次数:1】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
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错误
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【判断题】 所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
①  正确
②  错误
【判断题】 “烹饪”就是指“烹调”
①  正确
②  错误
【单选题】 “有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,按照要求从宽到严排序,争取的是()
①  A、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
②  B、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
③  C、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
④  D、无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜
【单选题】 黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  胡萝卜素
④  维生素
【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比,胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
【判断题】 春天的饮食多为肉类为主,不需要吃绿色食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 糖尿病的饮食烹饪方法错误的是()
①  烹调方法多样化,如蒸、煮、炒、溜、焖
②  每日吃盐在超过20克左右
③  油炸油腻食品不适合患者
④  少吃胆固醇含量高的食物
⑤  烹调宜用植物性油脂,以不饱和脂肪为主的油脂类
【单选题】 绿色、橙黄色等较浅颜色蔬菜富含()
①  碳水化合物
②  胡萝卜素
③  蛋白质
④  维生素
【多选题】 肉类的烹调应注意
①  要煮熟
②  注意生熟分开
③  海产品也不宜生吃
④  家庭用菜板菜刀至少要准备两套
【判断题】 生态文明其实就是可持续发展、绿色增长或者绿色发展
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 使用承租的机械设备和施工机具及配件的,由施工总承包单位、( )和安装单位共同进行验收。验收合格的方可使用。
①  分包单位
②  出租单位
③  分包单位、出租单位
④  建设单位
【单选题】 框架结构按施工方法分类,不正确的是()。
①  全现浇式框架
②  半现浇式框架
③  装配式框架
④  预制装配式框架
【单选题】 安全生产应当以人为本,坚持安全发展,坚持()的方针。
①  安全第一、预防为主
②  安全生产、人人有责
③  管生产必须管安全
④  安全第一、预防为主、综合治理
【单选题】 长度远大于其他两个方向尺寸的构件称为()。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 工程项目专项安全施工方案实施过程中,凡是涉及验收的项目、阶段,()和方案编制人员应组织参加验收,形成验收记录资料。
①  企业技术负责人
②  项目负责人
③  项目总监
④  项目技术负责人
【单选题】 关于建筑施工安全资料的搜集、整理、归档要求,错误的说法是( )。
①  安全资料员应及时收集、整理安全资料,督促建档工作
②  资料的整理应做到现场实物与记录相符,行为与记录相吻合
③  建立定期的安全资料的检查制度,及时查找问题,及时整改
④  安全资料实行按岗位职责分工编写,及时归档,定期装订成册的管理办法
【单选题】 现浇钢筋混凝土楼梯根据楼梯段的结构形式不同,分为()楼梯。
①  悬挑式
②  墙承式
③  板式和梁式
④  梁承式
【单选题】 轴向拉(压)时横截面上的正应力( )分布。
①  均匀
②  线性
③  假设均匀
④  抛物线
【单选题】 细长压杆的轴向压力存在一个临界值,当其轴向压力()临界值时,压杆处于稳定平衡状态。
①  小于
②  等于
③  小于等于
④  大于
【单选题】 砖及毛石基础属于典型的(),抗压强度高而抗拉、抗剪强度低。
①  无筋扩展基础
②  方基础
③  条形基础
④  浅基础