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下列哪一菜肴不是东北地区食俗( )
猪血肠
龙井虾仁
酸菜炖粉条
小鸡炖蘑菇
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【单选题】 下列哪一菜肴不是东北地区食俗( )
①  猪血肠
②  龙井虾仁
③  酸菜炖粉条
④  小鸡炖蘑菇
【判断题】 目前,东北地区存在秸秆总量大、处理办法少、利用率低下的问题。
①  正确
②  错误
【判断题】 软枣猕猴桃既有红肉品种,又有绿肉品种,目前在我国东北地区种植较多。
①  正确
②  错误
【单选题】 不属于炖品特点的是( )。
①  溶集各种原料的精华,有滋补效果
②  适用原料广泛,菜品滋味丰富
③  汤清、味鲜、香醇、本味特出
④  原料质地软,形状完整,而不散
【单选题】 冬瓜盅在炖前应先滚一滚,这时适用( )方法。
①  冷水滚
②  热水滚
③  沸水滚
④  碱水滚
【判断题】 东北地区振兴,经济实力显著增强,工业拉动作用明显,现代装备和高技术产业进入快速发展期。()
①  正确
②  错误
【判断题】 2015年,国家发展改革委组织在东、中、西部和东北地区22个城市开展了两批次营商环境试评价。
①  正确
②  错误
【单选题】 十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗
【单选题】 十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗
【单选题】 做三朝,过满月,庆周岁是哪一个人生仪礼食俗?
①  诞生礼食俗
②  成年礼食俗
③  寿庆礼食俗
④  婚嫁礼食俗
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【单选题】 下列诗句中不属于王维作品的是
①  嫩竹含新粉,红莲落故衣
②  渡头余落日,墟里上孤烟
③  月出惊山鸟,时鸣春涧中
④  鱼戏新荷动,鸟散余花落。
【单选题】 “明月松间照,清泉石上流”见于( )
①  《使至塞上》
②  《峨眉山月歌》
③  《月夜》
④  《山居秋暝》
⑤  《竹里馆》
【单选题】 “会当凌绝顶,一览众山小”二句出自杜甫的( )
①  《登岳阳楼》
②  《登高》
③  《同诸公登慈恩寺塔》
④  《羌村三首》
⑤  《望岳》
【单选题】 陆游《书愤》尾联“出师一表真名世,千载谁堪伯仲间”,赞许的是( )
①  曹操
②  刘备
③  孙权
④  诸葛亮
【单选题】 《苏堤渔唱》是哪位作家的散曲集( )
①  马致远
②  张可久
③  乔吉
④  张养浩
【单选题】 元后期少数民族杰出诗人是( )
①  耶律楚材
②  揭傒斯
③  萨都剌
④  贯云石
【单选题】 与词相配的音乐是
①  雅乐
②  清乐
③  燕乐(宴乐)
④  江南吴歌
【单选题】 《龙洲词》的作者是( )
①  陈亮
②  张元干
③  张孝祥
④  刘过
【单选题】 继柳永之后,对词体进行了全面改革提高了词的文学地位的词人是( )
①  晏几道
②  苏轼
③  秦观
④  周邦彦
【单选题】 下列属于尚仲贤的作品的一项是( )
①  《燕青博鱼》
②  《柳毅传书》
③  《看钱奴》
④  《张生煮海》