下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

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【单选题】【消耗次数：1】

下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【单选题】下列哪一菜肴不是东北地区食俗( ）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【判断题】目前，东北地区存在秸秆总量大、处理办法少、利用率低下的问题。

① 正确

② 错误

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【判断题】软枣猕猴桃既有红肉品种，又有绿肉品种，目前在我国东北地区种植较多。

① 正确

② 错误

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【判断题】东北地区振兴，经济实力显著增强，工业拉动作用明显，现代装备和高技术产业进入快速发展期。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】 2015年，国家发展改革委组织在东、中、西部和东北地区22个城市开展了两批次营商环境试评价。

① 正确

② 错误

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗？

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】做三朝,过满月，庆周岁是哪一个人生仪礼食俗?

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【判断题】无息票据的贴现所得一定小于票据面值，而有息票据的贴现所得则不一定小于票据面值（）。

① 正确

② 错误

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【判断题】经营性租赁租入的资产，因其在本企业使用，故属于本企业资产。（）。

① 正确

② 错误

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【判断题】存货期末计价应按照成本与可变现净值孰高计量，如果成本高于可变现净值不用计提存货跌价准备。( )

① 正确

② 错误

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【多选题】下列各项中，应确认为企业其他货币资金的有（　）。

① 企业持有的3个月内到期的债券投资

② 企业为购买股票向证券公司划出的资金

③ 企业汇往外地建立临时采购专户的资金

④ 企业向银行申请银行本票时拨付的资金

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【多选题】会计信息的使用者包括（）。

① 企业职工

② 企业管理当局

③ 投资者

④ 政府部门

⑤ 债权人

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【多选题】企业对备用金采用定额管理制度，备用金使用部门持开支单据报销时，应贷记的账户包括( )。

① 应收账款

② 管理费用

③ 销售费用

④ 库存现金

⑤ 银行存款

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【多选题】下列各项中，企业可以采用的发出存货成本计价方法有( )。

① 先进先出法

② 移动加权平均法

③ 个别计价法

④ 成本与可变现净值孰低法

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【多选题】下列经济业务中，不符合银行结算纪律要求的是（）。

① 暂时将账户借给其他企业使用

② 签发没有资金保证的远期支票

③ 支票必须由指定人员签发

④ 根据业务需要开设多个基本存款账户

⑤ 根据企业银行存款账户资金多少，决定是否支付销售方货款

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【单选题】下列各项中，不应包括在资产负债表“存货”项目的有（　）。

① 工程物资　　　　　　　　　　

② 委托加工材料

③ 正在加工中的在产品　　　

④ 发出展览的商品

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【单选题】采用一定的方法按期估计坏账损失，计入当期费用，同时建立坏账准备，待坏账实际发生时，冲销已计提的坏账准备和相应的应收款项，这种处理应收款项减值的方法叫做( )。

① 成本法

② 直接转销法

③ 备抵法

④ 间接法

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