下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

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【单选题】【消耗次数：1】

下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【单选题】下列哪一菜肴不是东北地区食俗( ）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

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【判断题】东北地区振兴，经济实力显著增强，工业拉动作用明显，现代装备和高技术产业进入快速发展期。（）

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

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① 情感性、发展性

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【判断题】下列向量组是线性相关的<img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/BA41F12D27135ABDF3D5F579E9CA3B4E.png title=4.png alt=4.png/>

① 正确

② 错误

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【判断题】共集电极电路没有电压放大作用。

① 正确

② 错误

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【单选题】射极输出器的输出电阻小，说明该电路（）。

① 带负载能力差

② 没有影响

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【单选题】采用脱机外围设备操作技术的计算机系统中，计算机系统中至少需要（）台计算机。

① 1

② 2

③ 3

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① 正确

② 错误

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【判断题】文件系统要负责文件存储空间的管理，但不能完成文件名到物理地址的转换。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】进程执行的相对速度不能由进程自己来控制。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】操作系统是系统软件中的一种，在进行系统安装时可以先安装其它软件，然后再装操作系统。（）

① 正确

② 错误

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① 多处理器系统

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③ 网络系统

④ 分布式系统

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