【判断题】【消耗次数:1】
淮扬米糕是著名的京式面点之一
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【单选题】 下面不属于京式面点的是( )。
①  驴打滚
②  狗不理包子
③  艾窝窝
④  蟹黄汤包
【判断题】 面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。
①  正确
②  错误
【判断题】 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列面点品种属于广式面点的有( )。
①  萝卜糕
②  豌豆黄
③  叶儿粑
④  三丁包子
【单选题】 下面说法中,唯一正确的是()
①  经典力学时空观集中反映在洛伦兹变换上
②  由于运动时钟变慢,所以宇航员出发前要先把手表拨快一些
③  无论用多大的力,作用多长时间,也不可能把地面上的物体加速到光速
④  公式E=mc2说明质量和能量可以互相转换
【判断题】 面点成熟的作用之一是形成风味。
①  正确
②  错误
【判断题】 清代有著名的五种刺绣、苏绣、京绣、蜀绣、湘绣、广绣。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 编制工作分解结构没有唯一正确的方法。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 对待马克思主义的唯一正确态度是
①  敢于否定科学社会主义的基本原则
②  用相对主义的标准去衡量
③  在坚持中发展,在发展中坚持
④  坚决捍卫马克思的所有论断
【判断题】 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①  正确
②  错误
随机题目
【多选题】 教育部高等教育司司长吴岩表示:课程是人才培养的核心要素,是教育的微观问题,解决的却是战略大问题,建设中国“金课”,没有旁观者,都是建设者。吴岩司长提出“两性一度”建设标准,即高阶性、创新性、挑战度,具体指()
①  注重知识能力素质的有机融合,培养学生解决复杂问题的综合能力和高级思维
②  注重课程内容的前沿性和时代性,教学形式的先进性和互动性,学习结果的探究性和个性化
③  注重课程的难度,需要跳一跳才能够得着
④  注重具体、明确、便于操作、评价的行为目标
【多选题】 学生产生学业倦怠的影响因素包括个人因素、学校因素、家庭因素、社会因素。其中个人因素方面的影响有()。
①  动力不足
②  自制力差
③  学习方法
④  学习习惯
【多选题】 《如何让你的学生爱上学习》一课中,主讲人指出要帮助学生学会如何学习的策略,首先要确立以学生为本的教学理念,以下()内容是以学生为本的教学理念。
①  教是手段,学是目的
②  尊重个性,因材施教
③  学生主体,教师主导
④  讲授为主,学习为辅
【多选题】 以下论述,符合“金课”标准的是()。
①  落实立德树人根本任务
②  践行"以学生为中心"的教学理念
③  坚持"内容为王"的教学根本
④  注重"形式为金"的启发引导
【多选题】 《本科教学:双一流建设的突破点——基于学科、专业和课程关系的视角》一课中,主讲人指出:在高等教育实践上,课程可以理解为一个专业中的一个独立教学单元,而不仅是课堂教学。以下( )本质上都是课程,都应按照课程来管理。
①  实习
②  毕业论文
③  专业课
④  选修课
【多选题】 在《课堂教学的方法与技巧-课堂教学的内容》课程中,主讲人提到教师在布置作业时,需要注意( )。
①  目标明确
②  层次分明、递进
③  自己做过
④  越多越好
【多选题】 进入21世纪,世界各国尤其是发达国家大学把人才培养的本质职能进一步强化和凸显,“回归本科教育”成为世界一流大学共同的行动纲领。全球顶尖大学都在强力推动这一趋势,把( )作为大学的第一任务,这对我们把握“双一流”建设的方向、标准、重点有极其重要的启示借鉴作用。
①  培养学生
②  学生中心
③  卓越教学
④  科学研究
【多选题】 陈宝生部长在全国高等学校本科教育工作会议上特别强调了大学生的学业负担问题,指出:对大学生要合理“增负”,提升大学生的学业挑战度,合理增加课程难度、拓展课程深度、扩大课程的可选择性,激发学生的学习动力和专业志趣,真正把“水课”变成( )的“金课”。
①  有深度
②  有难度
③  有挑战度
④  有趣味
【单选题】 《高校课堂教学的问题及对策》一课中,主讲人针对课堂教学的问题提出了改进教学理念、熟悉教学内容、激发学习动力、注重教学设计、强调过程评价等提升策略,其中“表达积极的期望”属于()。
①  改进教学理念
②  熟悉教学内容
③  激发学习动力
④  注重教学设计
【单选题】 评价教师队伍素质的第一标准是()。
①  理想信念
②  师德师风
③  教学能力
④  学术贡献