淮扬米糕是著名的京式面点之一

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淮扬米糕是著名的京式面点之一

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【单选题】下面不属于京式面点的是(　)。

① 驴打滚

② 狗不理包子

③ 艾窝窝

④ 蟹黄汤包

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【判断题】面点按地方特色分类有广式、苏式、京式、川式、素式、晋式六个地方特色。

① 正确

② 错误

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【判断题】淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列面点品种属于广式面点的有(　)。

① 萝卜糕

② 豌豆黄

③ 叶儿粑

④ 三丁包子

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【单选题】下面说法中，唯一正确的是（）

① 经典力学时空观集中反映在洛伦兹变换上

② 由于运动时钟变慢，所以宇航员出发前要先把手表拨快一些

③ 无论用多大的力，作用多长时间，也不可能把地面上的物体加速到光速

④ 公式E=mc2说明质量和能量可以互相转换

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【判断题】面点成熟的作用之一是形成风味。

① 正确

② 错误

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【判断题】清代有著名的五种刺绣、苏绣、京绣、蜀绣、湘绣、广绣。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】编制工作分解结构没有唯一正确的方法。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】对待马克思主义的唯一正确态度是

① 敢于否定科学社会主义的基本原则

② 用相对主义的标准去衡量

③ 在坚持中发展，在发展中坚持

④ 坚决捍卫马克思的所有论断

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【判断题】一般来说，面食可分为南味、北味两大风味，京式、广式、苏式三大流派。

① 正确

② 错误

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【单选题】（）领导认为下属是实现目标或任务绩效的工具，群体任务的完成情况是领导行为的中心。

① 集权型

② 专制型

③ 工作导向型

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【单选题】下列理论（）不属于领导情景论。

① 权变理论

② 路径—目标理论

③ 领导生命周期理论

④ 管理方格论

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【单选题】根据权变理论，在环境较差的情况下，采用（）的方式比较有效。

① 高LPC型领导方式

② 低LPC型领导方式

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【单选题】领导行为论的代表研究不包括（）。

① 管理方格理论

② 密执安大学的研究

③ 俄亥俄州立大学的研究

④ 激励强化理论

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【单选题】渴望结成亲密的个人关系、回避冲突以及建立亲切的友谊属于（）的需要。

① 成就

② 依附

③ 权力

④ 尊重

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【单选题】在双因素激励理论中，满意的对立面是（）。

① 不满意

② 没有满意

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【单选题】组织间沟通的重要基础，建立在（）。

① 相互的全面了解

② 市场交易基础上的契约关系

③ 相互信任的互惠关系

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【单选题】下列选项中（）不是领导权力的来源。

① 法定权

② 奖赏权

③ 模范权

④ 任免权

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【单选题】根据双因素理论，下列选项中（）不属于激励因素。

① 成就

② 地位

③ 责任

④ 承认

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【单选题】将沟通分为个体间沟通和群体间沟通是按照沟通的（）来分类的。

① 功能

② 行为主体

③ 组织系统

④ 借助的中介和手段

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