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广东菜又称为粤菜

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【判断题】福建菜又称粤菜,岭南风味（ )

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【判断题】福建菜又称粤菜，岭南风味（）

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【判断题】粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。

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【多选题】下面哪些属于粤菜的经典菜品？

① 白切鸡

② 潮州牛肉丸

③ 剁椒鱼头

④ 明炉烧鹅

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【判断题】八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜

① 正确

② 错误

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【判断题】粤菜的汆汤料基本固定，由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。

① 正确

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【单选题】关于粤菜爽口感的理解，错误的是（　）。

① 不韧

② 脆嫩

③ 有弹性

④ 爽滑

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【多选题】合并又称为（　　）。

① 新设合并

② 解散合并

③ 吸收合并

④ 存续合并

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【单选题】（）又称为分保。

① 原保险

② 再保险

③ 重复保险

④ 共同保险

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【单选题】 Internet又称为（）

① 互联网

② 外部网

③ 内部网

④ 都不是

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随机题目

【多选题】 GPS系统由三大部分构成，即（）。

① GPS卫星星座

② 地面监控系统

③ 空中监视系统

④ 用户接收系统

⑤ 用户反馈系统

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【多选题】属于供应链成本管理理念的有（）。

① 供应链管理是国际化大趋势

② 供应链管理也要与国际惯例接轨

③ 供应链管理是市场经济发展的必然

④ 整机制造商是整个供应链的“老大”

⑤ 对供应链实施管理与控制是整车制造商的职责

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【多选题】以下属于供应链管理中使用的信息技术的有（）。

① RFID

② GIS

③ GPS

④ Bar Code

⑤ EDI

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【单选题】克服时间距离所发生的成本称为（）。

① 移动成本

② 持有成本

③ 时间成本

④ 机会成本

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【单选题】 ( )指需求数量和需求时间与其他相关变量存在一定的相互关系。

① 独立库存需求

② 相关库存需求

③ 连续库存需求

④ 非连续库存需求

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【单选题】传统的供应链中，各个成员一般（）意愿和其他的合作伙伴分享自己的商业信息和运营信息。

① 有

② 没有

③ 不确定

④ 可能有

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【单选题】供应链管理环境下的上、下游之间（）关系的特征是建立一种合作伙伴关系，双方的工作重点是从长远利益出发，相互配合，不断改进产品质量与服务质量，共同降低成本，提高供应链的竞争力。

① 短期目标型

② 长期目标型

③ 渗透型

④ 联盟型

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【单选题】信息流是供应链管理中的关键因素，（）已经被看成是提高企业生产效率和获得竞争优势的主要来源。

① 信息技术

② GPS技术

③ EDI技术

④ 条形码技术

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【单选题】供应链管理的效率取决于各成员间的协调，而协调的基础又依赖于信息（）。

① 共享

② 交换

③ 独占

④ 安全

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【单选题】在计算机安全中，保密是指（）。

① 防止未经授权的数据暴露并确保数据源的可靠性

② 防止未经授权的数据修改

③ 防止延迟服务

④ 防止拒绝服务

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