【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一项不是菜品命名的方法
配料+主料
人名+主料
发源地+主料
技法特色
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相关题目
【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①  正确
②  错误
【单选题】 具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是( )。
① 
② 
③ 
④ 
【判断题】 用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一个菜品不是用比喻的修辞手法命名
①  芙蓉蛋
②  步步高
③  万万顺
④  金丝穿元宝
【单选题】 岩浆的发源地是()
①  A地核
②  B软流层
③  C岩石圈
④  D下地慢
【单选题】 道教正一派的发源地是()
①  龙虎山
②  庐山
③  云居山
④  华山
【多选题】 语言学的发源地是?
①  中国
②  印度
③  希腊-罗马
④  玛雅
【单选题】 欧洲文艺复兴的发源地是( )
①  法国
②  意大利
③  西班牙
随机题目
【单选题】 为了保证美学区即刻种植的初期稳定性,一般至少种植体长度大于( )
①  5mm
②  8mm
③  12mm
④  1cm
⑤  15mm
【单选题】 拔牙窝的Salama分类中属于拔牙窝伴有骨缺损的是( )
①  GBR同期或者延期种植
②  即刻种植和延期种植
③  不需要做GBR
④  预后效果不理想
⑤  正常植入植体会产生骨缺损
【单选题】 下列说法不恰当的是( )
①  即刻种植的早期失败常发生于稳定性的低谷阶段
②  适应症的选择只考虑拔牙窝的形态即可
③  反复的接换基台会导致种植体周围的软硬组织的吸收
④  种植体直径应该大于牙槽嵴顶的一半,才能有效的分散应力
⑤  即刻负重一定要慎重
【单选题】 当拔牙窝大量骨缺损时,适宜的操作是( )
①  GBR同期或者延期种植
②  不需要做GBR
③  即刻种植或者早期种植
④  即刻种植
⑤  正常植入植体
【单选题】 关于美学区即刻种植成功的要素,错误的说法是( )
①  一定的力学刺激有利于种植体的骨性结合
②  粗直径比细直径的种植体可以获得更好的美学效果
③  不反复接换基台
④  唇颊侧应该保证足够的骨量
⑤  使用长种植体
【单选题】 关于影响功能区即刻种植的因素,下列说法不恰当的是( )
①  牙槽窝有无明显的感染和是否微创拔牙
②  应该尽量将种植体植入到拔牙窝原来的位置
③  可以在种植体和骨壁的间隙里填入骨替代材料以及颊侧骨壁的厚度
④  完整的牙槽窝骨壁可以增加手术成功的把握性
⑤  有严重骨缺损的患者还是要进行GBR
【单选题】 功能区的即刻种植为了达到良好的初期稳定性,尽量使用长一点的种植体,最好达到( )
①  20N.cm
②  25N.cm
③  30N.cm
④  35N.cm
⑤  50N.cm
【单选题】 关于口腔功能区的说法,下列不正确的是( )
①  一般来讲,后牙区都被我们称为功能区,也就是咀嚼功能区
②  包括上下颌的前磨牙和磨牙
③  后牙区为了获得较好的初期稳定性需要利用牙根左右两侧的有效骨量
④  后牙区牙根粗大,不易获得较好的初期稳定性
⑤  后牙区宽度充分
【单选题】 下列有关种植体的植入3D位置描述正确的是( )
①  无需避免将种植体植入到拔牙窝原来的位置
②  理想的生物学位置应该是只有种植体保留2mm的间隙
③  应该尽量避免将种植体植入到拔牙窝原来的位置
④  理想的生物学位置应该是只有颊侧骨壁保留2mm的间隙
⑤  种植体的边缘应该在颊侧骨壁下6mm
【单选题】 下列属于影响功能区即刻种植的关键因素的是( )
①  牙槽窝有无明显的感染和是否微创拔牙
②  牙槽窝骨壁的完整性
③  完整的牙槽窝骨壁可以增加手术成功的把握性
④  手术医生的临床操作技巧
⑤  以上均是