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【判断题】【消耗次数:1】
福建菜又称粤菜,岭南风味 ( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
广东菜又称为粤菜
①
正确
②
错误
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【判断题】
八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①
正确
②
错误
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【判断题】
佛跳墙是福建的地方菜。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下面哪些属于粤菜的经典菜品?
①
白切鸡
②
潮州牛肉丸
③
剁椒鱼头
④
明炉烧鹅
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【单选题】
福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①
广州
②
厦门
③
鼓浪屿
④
月牙泉
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【判断题】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①
正确
②
错误
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【判断题】
沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
心肺复苏中确认“三无”是指
①
无呼吸、无脉搏、无意识
②
无呼吸、无声音、无活动
③
无呼吸、无脉搏、无活动
④
无声音、无意识、无呼吸
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【单选题】
托儿所(或幼儿园托儿班)具有如下特色
①
社会福利性和教育性
②
社会福利性和保教性
③
保教性和辅助性
④
辅助性和社会性
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【单选题】
下列哪种社会因素会影响教育目的
①
经济
②
政治
③
文化
④
人口
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【单选题】
我国学前教育中特有的一条原则是
①
独立自主原则
②
保教结合原则
③
发展适宜性原则
④
综合性原则
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【单选题】
个体发展的特征不包括
①
规律性
②
差异性
③
阶段性
④
顺序性
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【单选题】
我国教育家陶行知提出的教育方法是
①
自然后果法
②
教学做合一
③
发现式教学法
④
整个教学法
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【单选题】
下列哪一项不是杜威进步主义教育思想的内容
①
教育即成长
②
教育即生活
③
教育即学习
④
教育即经验的不断改造
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【单选题】
让幼儿分析和讨论角色扮演“如果你是一位盲人,在生活中有很多不便,你的心情会怎样?”这是移情训练法的
①
认知提示
②
情绪追忆
③
情感换位
④
巩固深化
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【单选题】
教育史上第一个承认游戏的教育价值并有系统地把游戏列入教育过程的教育家是
①
福禄贝尔
②
夸美纽斯
③
蒙台梭利
④
维果茨基
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【单选题】
根据皮亚杰划分的儿童发展阶段,儿童的“自我中心化”出现在
①
感知运动阶段
②
前运算阶段
③
具体运算阶段
④
形式运算阶段
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