福建菜又称粤菜，岭南风味（）

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福建菜又称粤菜，岭南风味（）

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【判断题】八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜

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【判断题】粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。

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【判断题】佛跳墙是福建的地方菜。

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【多选题】下面哪些属于粤菜的经典菜品？

① 白切鸡

② 潮州牛肉丸

③ 剁椒鱼头

④ 明炉烧鹅

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【单选题】福建菜也称闽菜，它由福州、（　）、泉州等地方菜组成。

① 广州

② 厦门

③ 鼓浪屿

④ 月牙泉

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【判断题】地方风味菜是构成中国菜的主要部分。

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【判断题】沿江和沿淮三地风味菜组成，以皖南菜为代表。

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【判断题】粤菜的汆汤料基本固定，由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。

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随机题目

【单选题】在PowerPoint中，新建演示文稿已选定“狂热型”应用设计模板，在文稿中插入一个新幻灯片时，新幻灯片的模板将（）。

① 采用默认型设计模板

② 采用已选定设计模板

③ 随机选择任意设计模板

④ 用户指定另外设计模板

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【单选题】在Excel中文版中,下面可以自动产生序列的数据是（）。

① 一公司

② 2

③ 星期一

④ 九

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【单选题】 Word中，在某段落中的任何一处单击三次表示（）。

① 复制此段落

② 删除此段落

③ 选定此段落

④ 不能单击三次

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【单选题】下面不是常用的杀毒软件是（）。

① 金山词霸

② 江民

③ 瑞星

④ 卡巴斯基

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【单选题】在PowerPoint中，不能完成对个别幻灯片进行设计或修饰的对话框是（）。

① 背景

② 幻灯片版式

③ 配色方案

④ 应用设计模板

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【单选题】 PowerPoint中，如果要从一张幻灯片“溶解”到下一张幻灯片，应使用“幻灯片放映”菜单中的（）。

① 动作设置

② 预设动画

③ 幻灯片切换

④ 自定义动画

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【单选题】在Excel中，公式SUM（C2：C6）的作用是（）。

① 求C2到C6这五个单元格数据之和

② 求C2和C6这两个单元格数据之和

③ 求C2与C6单元格的比值

④ 以上说法都不对

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【单选题】在Excel中，保存的工作簿默认文件扩展名是（）。

① XLS

② DOC

③ DBF

④ TXT

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【单选题】在单元格中输入："C2"&"F3"，其结果为（）。

① C2&"F3"

② C2F3

③ C2&F3

④ C2与F3相乘的结果

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【单选题】在Word中，有一个以文件名为A保存过的文件，如果我们要把A再以文件名B保存的话，使用（）命令。

① 保存

② 另存为

③ 另存为Web页

④ 打开

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