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【判断题】【消耗次数：1】
芭蕾舞是一种源自非洲的古典舞蹈
① 正确
② 错误
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相关题目
【判断题】 芭蕾舞是融合舞蹈、美术、戏剧等艺术的综合性艺术形式
①  正确
②  错误
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【单选题】 不属于芭蕾舞基本舞姿的是
①  攀登式
②  俯望式
③  插秧步
④  变身
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【判断题】 古典舞包括神韵、身法、技巧
①  正确
②  错误
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【单选题】 古典舞当中的”古“是什么含义？
①  古老、陈旧
②  继承传统
③  仿古、复古
④  古代舞蹈
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【判断题】 20世纪年代，著名舞蹈家欧阳予倩首次提出“中国古典舞”
①  正确
②  错误
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【判断题】 芭蕾舞中最具用代表性的舞姿就是鹤立式
①  正确
②  错误
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【单选题】 不属于古典舞的基本舞姿的是
①  双山膀
②  双按掌
③  顺风旗
④  鶴立式
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【单选题】 不属于古典舞的基本手型的是
①  提腕
②  拳式
③  指式
④  掌式
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【单选题】 （ ）是历史上首部芭蕾舞剧，标志着芭蕾舞剧诞生。
①  《天鹅湖》
②  《胡桃夹子》
③  《红色娘子军》
④  《王后戏剧芭蕾》
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【判断题】 动态的圆形是中国古典舞基本的审美特征
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 关于块与件的区分，（　）的说法是错误的。
①  块可用切和斩两种刀法成形
②  多数件的形状是以原料自身的厚度为标准
③  件的形状通常呈扁形，而块的形状通常呈立方体或长方体形
④  件形用于熟料，熟料不会加工成块的形状
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【单选题】 关于西汁的说法，正确的是（　）。
①  香芹和西芹选其中之一
②  香茅是不可缺少的原料
③  调制西汁的全部是植物原料
④  一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成
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【单选题】 如果雪耳色泽较黄，涨发后可用（　）浸搓，用清水漂洗后便可增白。
①  食粉
②  白醋
③  纯碱
④  生油
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【单选题】 姜属于（　）菜类蔬菜。
①  根
②  茎
③  根茎
④  果
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【单选题】 夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（　）。
①  川菜
②  湘菜
③  闽菜
④  鲁菜
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【单选题】 （　）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
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【单选题】 传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是（　）。
①  盐焗法
②  焗法
③  浸法
④  蒸法
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【单选题】 牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用（　）。
①  冷水滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
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【单选题】 “油泡虾球”的菜名属于（　）命名。
①  以主辅料及烹调方法
②  以主要原料和调味品
③  以主要原料和烹调方法
④  以菜肴的风味特点
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【单选题】 在鲜活原料的初步加工中，要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为（　）。
①  剪择
②  整理
③  切改
④  分割
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