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【单选题】【消耗次数:1】
They would also like to _____ the atomic museum.
①
demolish
②
destroy
③
ruin
④
smash
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相关题目
【单选题】
A: If things go on like this, we shall destroy ourselves. B: [填空]
①
Really? Congratulations!
②
Come on. Its not that bad.
③
Yes, you are good at it.
④
Its none of my business.
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【判断题】
Like a simile, a metaphor is also widely used as a figurative technique in expressions and it also needs the support of the words like, as, as if.
①
正确
②
错误
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【单选题】
—Would you like some orange juice?—________________.
①
Yes, I would.
②
No, thank you.
③
Im full.
④
I dont like juice.
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【单选题】
— Would you like to have some icecream?— _______________
①
I don’t know.
②
No,thanks.
③
I dont like it.
④
I like it.
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【单选题】
______you would like to spend on this vacation?
①
Where
②
When
③
Who
④
What
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【单选题】
Would you like ____ further education?
①
get
②
to get
③
getting
④
to getting
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【单选题】
Would you like some [填空]?
①
potato
②
potatos
③
potatoes
④
potatos
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【单选题】
Would you like [填空] ,please?
①
two glass of water
②
two glasses of water
③
two glass of waters
④
two glasses of waters
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【单选题】
Would you like [填空] TV?
①
watch
②
watches
③
watched
④
watching
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【单选题】
Would you like some [填空]?
①
potato
②
potatos
③
potatoes
④
potato's
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随机题目
【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
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【单选题】
“butter”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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【单选题】
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①
为了恢复面团的柔软性
②
为了使面团松驰
③
为了使面团重新产生气体
④
为了便于整形顺利进行
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【单选题】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①
光滑
②
柔软
③
增白
④
光滑或酥软
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【单选题】
西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①
正上方偏左
②
正下方偏左
③
正上方偏右
④
正下方偏右
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【单选题】
水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、( )。
①
热水面团
②
沸水面团
③
烫水面团
④
温水面团
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【单选题】
擀面杖的英文意思为( )。
①
Sheet
②
Rolling pin
③
Teaspoon
④
Knife
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【单选题】
制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①
易揉捏出筋
②
易搅拌过度
③
不易搅拌均匀
④
操作困难,有阻力
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