下列网络稿件标题中采用了拟人化修辞手法的是（）。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 《计算机也要“扫盲”了》

② 《我科学家在兔耳上复制出“人耳”》

③ 《天津：“卡”在节日好尴尬》

④ 《中俄美新世纪将上演新版“三国演义”》

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【单选题】网络标题《健康杯“喝出”不健康》采用了（）修辞手法。

① 比喻

② 对比

③ 借代

④ 拈连

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【单选题】《三国演义》是：（）

① 神魔小说

② 世代累积型作品

③ 文言小说

④ 短篇小说

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【单选题】三国演义的作者是?（）

① 施耐庵

② 罗贯中

③ 曹雪芹

④ 吴承恩

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【单选题】《三国演义》的作者是【】

① 施耐庵

② 罗贯中

③ 吴承恩

④ 曹雪芹

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【单选题】《三国演义》作者是哪个朝代的人？【】

① 三国

② 元末明初

③ 宋末元初

④ 明末清初

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【判断题】《三国演义》的作者是施耐庵。

① 正确

② 错误

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【判断题】《三国演义》是晚明作品

① 正确

② 错误

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【多选题】对《三国演义》来说，下列说法正确的有（）。

① 是中国长篇小说的开山之作

② 是我国第一部长篇历史小说

③ “七分事实，三分虚构”

④ 是一部悲剧作品

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【简答题】谈谈《三国演义》的仁政思想。

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【多选题】作者在《三国演义》中极力倡导哪三种思想【】

① 忠君

② 仁政

③ 志勇

④ 忠义

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【单选题】属于可溶性膳食纤维的是( )。

① 果胶

② 木质素

③ 纤维素

④ 淀粉

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【单选题】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

① 被消化吸收的程度

② 蛋白质种类

③ 氨基酸分类

④ 蛋白质的生物价

⑤ 氨基酸评分

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【单选题】碘主要存在于( )。

① 红细胞

② 肌肉组织

③ 骨骼、牙齿

④ 甲状腺

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【判断题】饮馔诗文由于是用文学手段摹写烹饪，能把菜肴的色香味形刻画得相当生动，把筵宴的排场气氛勾勒得十分逼真。

① 正确

② 错误

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【判断题】配菜是根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程。

① 正确

② 错误

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【单选题】边际成本低于平均成本时，

① 平均成本上升;

② 平均可变成本可能上升也可能下降;

③ 总成本下降;

④ 平均可变成本上升。

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【单选题】当产出增加时LAC曲线下降，这是由于

① 规模的不经济性;

② 规模的经济性;

③ 收益递减律的作用;

④ 上述都正确。

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【多选题】关于素菜秒描述正确的是（　）。

① 清代，素菜进入宫廷，有了专门负责皇帝斋戒的素局

② 营养特殊，疗疾健身

③ 选料极广，珍品繁多，制作考究

④ 模仿荤菜，形态逼真

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【多选题】（　）被称为山西“四大拉面”。

① 刀削面

② 刀拨面

③ 拉面

④ 拨鱼儿

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【多选题】我国地方菜系形成的物质基础包括（　）。

① 自然环境

② 历史文化

③ 生活方式

④ 风俗习惯

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