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【单选题】【消耗次数：1】
文学观念是关于文学的普遍属性的理性认识。在中外文论史上，文学观念形形色色、种繁多，我们教材中介绍的主要文学观念除了摹仿论、实用论、表现论、体验论、语言论以外，还有( )。
① 信息论
② 文化论
③ 意志论
④ 实践性反映论
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【多选题】 关于文学观念的诸多认识中，体验论的观点较之于摹仿论、实用论以及表现论而言有其独特的文学主张，主要是( )。
①  文学不是对于世界的摹仿
②  文学不是对于世界情感的表现
③  文学创作的任务不是忠实地记录客观感受或主观情感
④  读者阅读作品、主要是要理解作者赋予其中的体验
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【简答题】 文学体验论的内涵是什么？
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【判断题】 控制论的理论基础是：系统论、信息论、控制论
①  对
②  错
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【多选题】 能动的反映论与机械反映论的主要区别在于（）
①  是否承认客观事物和人的思想是认识的对象
②  是否承认检验认识真理性的标准是实践
③  是否承认实践在认识中的决定作用
④  是否承认认识是一个充满矛盾的辩证过程
⑤  是否承认世界是可知的
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【多选题】 6．能动的反映论与机械反映论的主要区别在于（）
①  是否承认客观事物和人的思想是认识的对象
②  是否承认检验认识真理性的标准是实践
③  是否承认实践在认识中的决定作用
④  是否承认认识是一个充满矛盾的辩证过程
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【单选题】 著有《信息论》，也是信息论的创始人是（ ）
①  笛卡尔
②  香农
③  拉扎斯菲尔德
④  赫胥黎
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【判断题】 马克思主义认识论是能动的革命的反映论
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下哪些是陈独秀《文学革命论》中所提倡建设的文学。（）
①  社会文学
②  国民文学
③  山林文学
④  写实文学
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【单选题】 信息论发展的阶段不包括（ ）。
①  一般信息论
②  广义信息论
③  经典信息论
④  特殊信息论
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【单选题】 唯物主义认识论和唯心主义认识论的对立是（ ）。
①  反映论和先验论的对立
②  能动反映论和先验论的对立
③  可知论和不可知论的对立
④  能动反映论和机械反映论的对立
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随机题目
【多选题】 湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（　）。
①  九转大肠
②  发丝百叶
③  鸡茸金丝笋
④  松鼠桂鱼
⑤  霸王别姬
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【多选题】 鲁菜菜系由（　）三部分地方风味菜组成等。
①  济南菜
②  孔府菜
③  胶东菜
④  济宁菜
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【多选题】 鲁菜的特点是（　）。
①  讲究清汤和奶汤的调制
②  烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
③  官府菜是其特色
④  胶东菜以烹调山珍海味而驰名
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【单选题】 冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。
①  冷水滚
②  热水滚
③  沸水滚
④  碱水滚
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【单选题】 关于猴头蘑干品的说法，（　）是不准确的。
①  形如猴头，色泽金黄
②  野生的多长于柞树或胡桃树的树干上
③  表面布满硬的毛刺
④  有“山珍猴头，海味燕窝”的说法
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【单选题】 合理安排上菜有重要的意义，（　）是其中之一。
①  符合风俗习惯
②  满足宾客口味享受
③  体现餐厅的规范化服务
④  能够照顾客人个性化的要求
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【单选题】 化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（　）不属于其中之一。
①  酸
②  甜
③  苦
④  辣
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【单选题】 胡萝卜是属于（　）。
①  根菜类
②  茎菜类
③  花菜类工
④  果菜类
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【单选题】 叫多的保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在（　）。
①  山东
②  西北
③  沿海地区
④  北京
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【单选题】 上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。
①  溶解
②  老化
③  溶化
④  糊化
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