新时期的学者散文，从题材上看，大致可分为言情、述学、（）和叙事等四类。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 记人

② 纪事

③ 风景

④ 魔幻

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【多选题】新时期的学者散文，从题材上看，大致可分为（）等四类。

① 言情

② 述学

③ 记人

④ 叙事

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② 借贷资本是出和生产资本输出

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② 微量凯氏定氮法

③ 灰化法

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② 实际消化率

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① 霉变甘蔗

② 四季豆

③ 亚硝酸盐

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① 牛奶

② 苹果

③ 大豆

④ 猪肝

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① 8%

② 12%

③ 20%

④ 30%

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【单选题】具有抗氧化作用的矿物质是( )。

① 钙

② 硒

③ 镁

④ 磷

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【单选题】以下为必需氨基酸的是( )。

① 丙氨酸

② 甘氨酸

③ 丝氨酸

④ 蛋氨酸

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【单选题】一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )。

① 5.85

② 6.05

③ 6.25

④ 6.45

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① 4.184kJ

② 16.7kJ

③ 29.3kJ

④ 37.6kJ

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【单选题】引起苦杏仁中毒的毒性物质是( )。

① 毒蛋白

② 毒氨基酸

③ 生物碱

④ 氰苷

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