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【单选题】【消耗次数:1】
在学科本位综合课程中,“能够涵盖整个知识领域的课程整体”指的是
①
融合课程
②
广域课程
③
相关课程
④
综合课程
参考答案:
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相关题目
【单选题】
()能够涵盖某一知识领域的课程整体。
①
分科课程
②
主题课程
③
领域课程
④
其它课程
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【单选题】
以下不属于学科本位综合课程的是
①
相关课程
②
经验课程
③
融合课程
④
广域课程
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【单选题】
课程分为分科课程和综合课程的分类标准是
①
课程内容的组织方式
②
课程内容的属性
③
课程管理主体
④
课程设置形式
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【单选题】
在学前教育课程领域,虽然综合化课程经常得到人们的倡导,但在实践中,更多的是( )
①
社会课程
②
分科课程
③
学科课程
④
科学课程
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【单选题】
儿童本位综合课程的典型范例是
①
广域课程
②
经验自然主义课程
③
环境教育课程
④
国际理解教育课程
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【单选题】
综合性课程中,( )的综合课程是最为常见的
①
主题的综合
②
专题的综合
③
学科的综合
④
环境的综合
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【单选题】
知识本位课程价值取向的课程内容特点是( )。
①
课程内容的经验化
②
课程内容的社会本位化
③
课程内容的基础性
④
课程内容的需求化
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【单选题】
( )就是将课程的各种因素综合化的课程
①
集体课程
②
分科课程
③
目标性课程
④
综合性课程
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【单选题】
综合性课程中,( )可以成为综合性课程的核心
①
主题的综合
②
学科的综合
③
专题的综合
④
环境的综合
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【单选题】
综合实践活动课程在课程管理权限上属于
①
国家课程
②
地方课程
③
校本课程
④
学科课程
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随机题目
【判断题】
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“五滋”是指香、松、软、肥、糯。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下列说法正确的是( )。
①
唐代已能用发酵技术制作馒头
②
唐代出现“点心”的名称
③
早在3000年前,中国人已学会制作面食
④
面食可分为南、北两大风味
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【多选题】
上海菜的特点( )。
①
汤卤醇厚
②
咸淡适口
③
保持原味
④
制作精细
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【多选题】
湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、( )。
①
九转大肠
②
发丝百叶
③
鸡茸金丝笋
④
松鼠桂鱼
⑤
霸王别姬
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【多选题】
鲁菜菜系由( )三部分地方风味菜组成等。
①
济南菜
②
孔府菜
③
胶东菜
④
济宁菜
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【多选题】
鲁菜的特点是( )。
①
讲究清汤和奶汤的调制
②
烹调方法以爆、炒、烧、炸见长
③
官府菜是其特色
④
胶东菜以烹调山珍海味而驰名
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【单选题】
冬瓜盅在炖前应先滚一滚,这时适用( )方法。
①
冷水滚
②
热水滚
③
沸水滚
④
碱水滚
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【单选题】
关于猴头蘑干品的说法,( )是不准确的。
①
形如猴头,色泽金黄
②
野生的多长于柞树或胡桃树的树干上
③
表面布满硬的毛刺
④
有“山珍猴头,海味燕窝”的说法
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【单选题】
合理安排上菜有重要的意义,( )是其中之一。
①
符合风俗习惯
②
满足宾客口味享受
③
体现餐厅的规范化服务
④
能够照顾客人个性化的要求
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