【判断题】【消耗次数:1】
经济法能够被行政法与民法所替代。
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【多选题】 下列表述属于经济法与行政法的差异的是( )
①  两者调整对象不同,行政法调整行政管理关系,经济法调整经济关系
②  两者调整的宗旨不同,行政法的宗旨是给行政机关以行政权的同时要求其既不越权也不怠权,经济法的宗旨是给从事经济活动的单位和个人以社会责任性
③  两者调整手段不同,行政法主要运用行政手段,经济法主要通过国家干预等手段
④  两者都是作为“管理管理者之法”,其核心是规制政府行为
【多选题】 下列表述属于经济法与行政法的差异的是( )
①  A.两者调整对象不同,行政法调整行政管理关系,经济法调整经济关系
②  B.两者调整的宗旨不同,行政法的宗旨是给行政机关以行政权的同时要求其既不越权也不怠权,经济法的宗旨是给从事经济活动的单位和个人以社会责任性
③  C.两者调整手段不同,行政法主要运用行政手段,经济法主要通过国家干预等手段
④  D.两者都是作为“管理管理者之法”,其核心是规制政府行为
【判断题】 *经济法的调整对象与民商法、行政法有交叉。
①  正确
②  错误
【判断题】 行政法是“管理管理者”之法,经济法是“管理者管理”之法。
①  正确
②  错误
【判断题】 经济法通过创制出“国家调制权”而丰富了公权力体系,改变了行政法时代以行政权为“一元论”的公权力体系,实现了经济法与行政法的“二元论”公权力体系。
①  正确
②  错误
【判断题】 行政法是控制与规范行政权的法。
①  正确
②  错误
【判断题】 行政法的法源指行政法的各种表现形式。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列关于经济法与民法的关系,表述不正确的是:
①  经济法产生于民法之后
②  经济法是以民法为参照,是对民法局限性的克服,对民法的补充
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④  消费者与生产者、经营者之间的关系是平等的,所以由民法来调整就足够了。
【单选题】 以行政法调整对象的范围为标准来划分,行政法可以分为
①  实体行政法与程序行政法
②  一般行政法与特别行政法
③  中央行政法与地方行政法
④  行政组织法、行政行为法及行政监督法
【单选题】 国务院制定行政法规的程序包括:行政法规的立项、行政法规的起草、()和行政法规的决定和公布。
①  行政法规的调查
②  行政法规草案的审查
③  行政法规草案的批准
④  行政法规的通过
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【判断题】 宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期,各民族在饮食文化方面的交流更加深入,特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 活性干酵母呈小颗粒状,含水量在10%以下,不易酸败,发酵力强。
①  正确
②  错误
【判断题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的物理性能得到改善。
①  正确
②  错误
【判断题】 机械设备、工具、工作台要做到木见本色铁见光,保证没有污物。
①  正确
②  错误
【判断题】 谷类碾轧加工得越精细,其营养价值越高。。
①  正确
②  错误
【判断题】 米粉可以发酵使用。
①  正确
②  错误
【判断题】 淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分,为白色粉末状,吸湿性不强,天然淀粉粒能溶于冷水。
①  正确
②  错误
【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉( ),面粉的物理性能得到改善。
①  色泽变暗
②  色泽变白
③  潮湿
④  干燥
【单选题】 札干是制作( )、展品的主要原料。
①  馅料
②  动植物装饰品
③  胶冻类甜食
④  大型点心模型
【单选题】 烘烤意大利杏仁巧克力排时,如果发现制品面部已微上色,则应( )。
①  减小上火
②  同时减小上火和底火
③  关掉上火,并在表面盖上一层锡纸
④  关掉上火,并在底部加垫一个烤盘