【判断题】【消耗次数：1】
自古就存在严格意义上的经济法。
①
正确
②
错误
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【多选题】
经济法主体表述中正确的是（ ）。
①
经济法主体能够以自己的名义独立地参加经济法律关系
②
经济法主体是经济法律关系中权利和义务的担当者
③
经济法主体必须具备一定的主体资格
④
经济法主体包括个体工商户
【单选题】
关于经济法主体的说法中，正确的是
①
经济法主体即经济管理主体
②
经济法主体包括经济管理主体与企业两大类别
③
经济法主体即享有经济法权利承担经济法义务的主体
④
经济法主体即经济法上的独有主体
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【单选题】
调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①
面团如果搅拌不足，面团则发黏
②
面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③
如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④
水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
【单选题】
麦谷蛋白质不溶于水及其他中性溶剂，但能溶于稀酸或稀碱溶液，麦谷蛋白质的等电点在PH( )之间。
①
6.0-8.0
②
7.0-8.0
③
6.5-7.0
④
7.5-8.0