【单选题】【消耗次数:1】
由胃排空的速度最慢的物质是( )
蛋白质
脂肪
糖与蛋白的混合物
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【单选题】 由胃排空的速度最慢的物质是( )
① 
②  蛋白质
③  脂肪
④  糖与蛋白的混合物
【判断题】 脂肪由胃排空的速度最慢的物质是
①  正确
②  错误
【单选题】 由胃排空最慢的营养物质是( )。
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  碳水化合物和蛋白质的混合物
④  脂肪
【单选题】 利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①  互补作用
②  变性作用
③  强化作用
④  凝固作用
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①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 次级代谢产物主要包括蛋白质、脂肪、糖,主要作用是参与植物细胞的能量代谢和结构重建。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 阴阳,是中国古代哲学的一对范畴,是对自然界相互关联的某些事物或现象对立双方属性的概括
①  正确
②  错误
【判断题】 扎止血带时间越长越好
①  正确
②  错误
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①  A藏而不泻
②  B都不勺脏相为表里
③  C不与水谷直接接触
④  D实而不满
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 胃为阳腑,主通降下行,喜润而恶燥
①  正确
②  错误
【多选题】 皮的生理功能包括()
①  A护卫肌体
②  B调节津液代谢
③  C调节体温
④  D调节呼吸的作用