【单选题】【消耗次数:1】
基于资本需要量与营业业务量间存在线性关系的假定建立数学模型,根据历史资料,用回归直线方程确定参数预测资金需要量的方法是( )。
参数回归法
因素分析法
回归分析法
方程分析法
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【单选题】 基于资本需要量与营业业务量间存在线性关系的假定建立数学模型,根据历史资料,用回归直线方程确定参数预测资金需要量的方法是( )。
①  参数回归法
②  因素分析法
③  回归分析法
④  营业收入比例法
【判断题】 因素分析法,是根据销售增长与资产增长之间的关系,预测未来资金需要量的方法。(  )
① 
② 
【判断题】 因果预测法就是回归分析法
①  正确
②  错误
【简答题】 预测筹资数量的因素分析法以有关资本项目上年度实际平均需要量为基础,根据预测年度的[填空]和[填空]的要求进行分析调整,来预测资本需要量。
【多选题】 下列关于回归分析法建立市盈率模型的说法,正确的是(  )。
①  回归分析法得出的有关市盈率估计方程具有很强的时效性
②  尚有该模型没有捕捉到的其他重要因素
③  能成功地解释较长时间内市场的复杂变化
④  当市场兴趣发生变化时,表示各变量权重的那些系数将有所变化
【简答题】 预测筹资数量的因素分析法以有关资本项目上年度实际平均需要量为基础,根据预测年度的[填空1]和[填空2]的要求进行分析调整,来预测资本需要量。
【单选题】 以下哪类分析法不属于历史成本分析法?
①  工业工程法
②  高低点法
③  散布图法
④  回归分析法
【多选题】 历史资料分析法具体包括的方法有( )。
①  高低点法
②  散布图法
③  回归直线法
④  阶梯法
⑤  定量法
【多选题】 成本性态分析中的历史资料分析法包括()。
①  高低点法
②  散布图法
③  技术测定法
④  直接分析法
⑤  一元直线回归法
【判断题】 财务分析的方法主要有比较分析法、比率分析法和因素分析法。(  )
① 
② 
随机题目
【单选题】 “cheese”是指( )。
①  奶酪
②  黄油
③  布丁
④  酸奶
【判断题】 小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
①  正确
②  错误
【判断题】 糖浆面团具有良好的筋韧性。
①  正确
②  错误
【单选题】 在给面包坯表面刷蛋液时,刷蛋液的动作要( )。
①  轻柔
②  缓慢
③  迅猛
④  均匀有力
【单选题】 结力是由( )熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
①  植物根
②  海底植物叶
③  动物皮骨
④  动物内脏
【单选题】 在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是( )。
①  提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打
②  将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
③  等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打
④  在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥
【判断题】 在调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
①  正确
②  错误
【单选题】 构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①  食品造型与色彩的关系
②  食品造型所体现的价值
③  食品造型与餐具容器的配备
④  食品造型的用途
【单选题】 下列说法错误的是( )。
①  如果搅拌面团时,加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
②  搅拌面团时,要控制水温,夏季宜用冰水调制
③  制作软质面包的面粉使用前要过筛
④  搅拌面团时,不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小
【单选题】 “toasted bread”的意思是( )。
①  庆贺蛋糕
②  烤面包
③  热面包
④  制作面包