教育部于2012年9月将“广播电视新闻学”专业更名为“新闻广播电视学”专业。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【判断题】《广播电视新闻学》这门课程着重训练学生广播电视新闻采访、写作、编导、播音主持等方面，使其具有广播电视节目策划、编辑、采访、管理等方面的基本能力。

① 正确

② 错误

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【单选题】广播电视新闻写作的基本原则不包括

① 抓住重点

② 注意细节，使用确定的事实

③ 为了新闻的生动性，可以加入适当的想象

④ 简洁

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【单选题】广播电视新闻稿件与报纸新闻稿件一样,必须具有

① 准确性、鲜明性、生动性

② 准确性、鲜明性、娱乐性

③ 准确性、引导性、鲜明性

④ 公共性、煽动性、生动性

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【简答题】广播电视新闻采访的特性主要表现在哪些方面？

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【单选题】中央广播电视中等专业学校实行（）招生。

① 按学期制入学

② 全年滚动

③ 每年3月和九月入学

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【简答题】与其他媒介新闻评论相比，广播电视新闻评论特点是如何体现出来的？

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【单选题】中央广播电视中等专业学校（）接受学生个人报名。

① 直接

② 不直接

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【单选题】可在中央广播电视中等专业学校（）报名学习，各分校及联合办学单位联系方式详见中央广播电视中等专业学校官网。

① 直接

② 各分校及联合办学单位

③ 直接报名或各分校及联合办学单位

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【单选题】我国于哪一年开始了广播电视大学教育试点

① 1954

② 1960 C 1978

③ 1980

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【单选题】我国于哪一年开始了广播电视大学教育试点

① 1954

② 1960

③ 1978

④ 1980

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随机题目

【单选题】下列属于冷冻甜食的点心是( )。

① 木司

② 奶油泡夫

③ 吐司

④ 蛋塔

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【单选题】在奶油的成分中，乳脂肪的含量在(　)左右，水分约16%还有0.2%的磷脂。

① 65%

② 70%

③ 80%

④ 85%

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【单选题】 ( )是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

① 油蛋糖调制法

② 油面调制法

③ 油糖调制法

④ 油蛋调制法

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【单选题】混酥面坯制成后，应放到冷藏冰箱中冷却，其目的是：一是使面团内部水分能充分均匀吸收，二是促使黄油凝固，易于面坯成形，三是能使( )。

① 上劲的面团得到松驰

② 促使面团的韧性增强

③ 延长面坯的保质期

④ 促进烘烤时易产生金黄色

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【单选题】搓条的基本要求(　)、光洁、粗细一致。

① 均匀

② 适当的长度

③ 条圆

④ 光亮

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【单选题】下列不属于化学膨松剂的是( )。

① 碳酸氢钠

② 碳酸氢铵

③ 干酵母

④ 泡打粉

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【单选题】糖的吸湿性与糖中所含( )、灰分的多少有密切关系。

① 还原糖

② 水分

③ 矿物质

④ 杂质

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【单选题】盛放甜点上台服务的餐具用品，在行业中，我们统称为( )。

① 托盘

② 盘

③ 餐盘

④ 镜盘

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【单选题】全蛋搅拌法是将糖与全蛋液在搅拌机内一起抽打至蛋液成为比原体积膨胀3倍左右的( )后，加入过筛面粉调拌均匀的方法。

① 乳白色稠糊状

② 乳黄色稠糊状

③ 乳白色硬膏状

④ 乳黄色硬膏状

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【单选题】面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，其中的一个方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为( )。

① 有弹性的面团

② 有延伸性面团

③ 既有一定弹性又有一定塑性的面团

④ 既有一定弹性又有一定延伸性的面团

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