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【单选题】【消耗次数:1】
在现代语文教科书编制的科学化方面做出了有意义的探索的是
①
1904年《最新国文教科书》
②
1919年《新体国语教科书》
③
1935年《国文百八课》
④
1946年《中等国文》
参考答案:
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相关题目
【判断题】
1903年出版的《最新初小国文教科书》是我国第一部正规化的国文教科书。
①
正确
②
错误
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【单选题】
由()和叶圣陶主编的《语文百八课》是我国现代中学语文教材中,尝试语文教学科学化的不朽之作。
①
夏丏尊
②
吕叔湘
③
王力
④
张志公
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【单选题】
由( )和叶圣陶主编的《语文百八课》是我国现代中学语文教材中,尝试语文教学科学化的不朽之作。
①
夏丏尊
②
吕叔湘
③
王力
④
张志公
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【判断题】
语文教材就是语文教科书。
①
正确
②
错误
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【简答题】
如何才能专业的使用语文教科书?
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【单选题】
现代语文教科书的雏形《蒙学课本》、《蒙学读本》出现在
①
十九世纪五十年代
②
十九世纪八十年代
③
十九世纪末
④
二十世纪初
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【单选题】
小学低段语文教科书中的选文功能是什么?
①
扩大学生阅读量。
②
提供语境,让学生在语境中识字。
③
帮助学生识字。
④
培养学生阅读兴趣。
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【判断题】
1956年的《小学语文教学大纲(草案)》明确反对把语文课讲成文学课。
①
正确
②
错误
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【多选题】
1955年7月12日《林枫同志关于1955年全国文教工作会议向中央的报告》中指出内迁的学校包括哪几所( )
①
上海交通大学迁西安
②
青岛山东大学迁郑州
③
南京华东航空学院迁西北
④
上海医学院成立重庆分院
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【判断题】
1949年,我国文盲率为50%。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。
①
正确
②
错误
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【多选题】
关于川菜特点表述正确的是( )。
①
用料广博,调味多样
②
菜式繁多,经济实惠
③
麻辣、鱼香、味甜
④
辣、酸、麻
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【多选题】
下列属于浙江风味的有( )。
①
猫耳朵
②
莲芳千张包子
③
蟹黄汤包:苏菜
④
太后饼
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【单选题】
红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①
干粉
②
酥炸粉
③
吉列粉
④
半煎炸粉
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【多选题】
下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①
红煨鱼翅
②
麻辣子鸡
③
红烧全狗
④
板栗烧菜心
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【单选题】
以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①
芡色就是指芡的色泽
②
错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③
红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④
由咖喱调出的是深黄芡。
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【判断题】
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①
正确
②
错误
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【判断题】
由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①
正确
②
错误
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【多选题】
( )一起被天津人称为“风味三宝”。
①
艾窝窝
②
耳朵眼炸糕
③
狗不理包子
④
十八街麻花
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