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三视图的投影规律为:主视俯视______,主视左视______,俯视左视______
长对正
高平齐
宽相等
侧位正
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①  长对正
②  高平齐
③  宽相等
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①  高交错
②  高平齐
③  高错落
④  高相连
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①  宽相等
②  对边相等
③  水平
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①  长对正
②  高平齐
③  宽相等
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①  正确
②  错误
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②  错误
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④  以热气加热
【单选题】 宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①  切断鳃根
②  切断喉管
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④  切开鱼背
【判断题】 把食物原料放在锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①  正确
②  错误