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【单选题】【消耗次数：1】
图样中不可见轮廓线用______画出
① 粗实线
② 虚线
③ 细实线
④ 细点画线
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相关题目
【判断题】 机械图样中，不可见轮廓线用细实线绘制
①  正确
②  错误
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【判断题】 机械图样中，可见轮廓线用粗实线绘制
①  正确
②  错误
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【单选题】 图样中，机件的可见轮廓线用______画出
①  粗实线
②  虚线
③  细实线
④  细点画线
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【判断题】 建筑图样中常用的图线线型有粗实线、细实线、边框线、轮廓线等。
①  正确
②  错误
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【判断题】 剖切的主要建筑构造（如墙）的轮廓线用粗实线，其他图线可均用细虚线。
①  正确
②  错误
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【单选题】 图线(粗实线或细虚线或细点画线)相交时,都应以画相交,而不应该是点或间隔。（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 画圆的中心线时,圆心应是画的交点,细点画线的两端应超出轮廓线2~5mm;当圆的图形较少(直径小于12mm)时,允许用细实线代替细点画线。（ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 为了突出钢筋，构件外轮廓线用细实线表示，而主筋用粗实线表示，箍筋用中实线表示，钢筋的截面用小黑圆点涂黑表示。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 一般可见轮廓线用 实线线型来画， 不可见轮廓线用_虚线来画， 中心线、对称线、定位轴线用_点划线来画，不需画全的断开界线用 折断线来画。
①  正确
②  错误
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【单选题】 管路布置图中采用 绘出设备布置图， 绘制管道图形， 画出管件、阀门、支架等。1.粗实线 2.细实线 3.点画线 4.中实线
①  1,2,1
②  1,3,2
③  2,1,2
④  3,4,2
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随机题目
【单选题】 加热奶油的目的是( )。
①  增加制品的松软度
②  增加制品的奶油香味
③  尽量使奶油中的水分降至最少
④  溶化配料和高温消毒
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【单选题】 混酥面坯中( )比例越高，酥松性越差。
①  油脂
②  鸡蛋
③  面粉
④  糖
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【单选题】 果冻配方中的结力用量决定了果冻定型( )。
①  所需的模具
②  所需的温度
③  所需的时间
④  所需的湿度
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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
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【单选题】 面包面团经过中间醒置后，体积慢慢恢复膨大，质地逐渐变软，这时即可进行面包的( )操作。
①  成形
②  滚圆
③  装盘
④  醒发
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【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
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【单选题】 总的来说，大型展览会甜点装盘方法，以突出( )为主，通过造型各异的甜点，展示出制作者的精巧技艺和艺术创造力。
①  色彩和造型
②  造型和创造力
③  造型和艺术感染力
④  想象力和艺术感染力
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【单选题】 ( )是一种油酥面饼，内含水果和馅料，常用圆形模具作坯模。
①  泡夫
②  木司
③  巴菲
④  派
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【单选题】 调制面包面团时，下列说法正确的是( )。
①  面团如果搅拌不足，面团则发黏
②  面团加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
③  如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗
④  水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
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【单选题】 β—淀粉酶，双称糖化淀粉酶，能将淀粉水解成大量的(　)和少量的高分子糊精，还能将糊精转化成麦芽糖。
①  果糖
②  葡萄糖
③  麦芽糖
④  蔗糖
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