【单选题】【消耗次数:1】
“佛跳墙”是我国( )的代表菜
浙菜
徽菜
闽菜
粤菜
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【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
【判断题】 八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①  正确
②  错误
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①  叫化童鸡
②  软炸石鸡
③  油门春笋
④  白斩鸡
【判断题】 佛跳墙是粤菜的著名菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 “佛跳墙”是哪一菜系的代表作?( )
①  川菜
②  湘菜
③  徽菜
④  闽菜
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②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
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【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
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【单选题】 在民用建筑中,建一所学校为一个()。
①  建设项目
②  单位工程
③  单项工程
④  分部工程
【单选题】 下列说法错误的是()
①  混凝土垫层单边工作面宽度为0.10m
②  基础土石方开挖深度是指自设计室外地坪计算至基础底面
③  土类为单一土质时普通土开挖放坡深度应大于1.2m
④  计算土方放坡深度时,垫层厚度不管多厚都计算垫层厚度,即从垫层下面开始放坡
【单选题】 混凝土台阶的项目特征不包括()。
①  踏步高、宽
②  混凝土种类
③  混凝土强度等级
④  防水、防渗要求
【单选题】 建筑物间的架空走廊下的区域怎样计算面积()
①  全面积
②  面积的1/2
③  不计算面积
④  不确定
【单选题】 ()是编制标底和投标报价的基础。
①  施工定额
②  预算定额
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④  概算定额
【单选题】 根据《建筑安装工程费用项目组成》(建标[2013]44号)文件的规定,对构件和建筑安装物进行一般鉴定和检查所发生的费用列入()。
①  材料费
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④  企业管理费
【单选题】 在房屋外墙接近地面部位设置()的饰面保护结构。
①  勒脚
②  露台
③  散水
④  台阶
【单选题】 楼梯面层不包括下列哪一项()。
①  休息平台
②  <500㎜宽的楼梯井
③  踢面高
④  最后一级踏步宽
【单选题】 关于门窗过梁长度以下()描述准确?
①  长度与门窗洞口宽度一样
②  长度按门窗洞口宽度一边增加250mm
③  长度按门窗洞口宽度两边任意增加250mm
④  门洞口两测有柱时,过梁计算长度以洞口宽为准
【单选题】 实腹钢柱的工程量计算规则是按设计图示以()计算。
①  面积
②  长度
③  深度
④  质量