【单选题】【消耗次数:1】
“佛跳墙”是我国( )的代表菜
浙菜
徽菜
闽菜
粤菜
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【判断题】 佛跳墙是福建的地方菜。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  叫化童鸡
②  软炸石鸡
③  油门春笋
④  白斩鸡
【判断题】 佛跳墙是粤菜的著名菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 “佛跳墙”是哪一菜系的代表作?( )
①  川菜
②  湘菜
③  徽菜
④  闽菜
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①  广州
②  厦门
③  鼓浪屿
④  月牙泉
【判断题】 粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 进攻策略适用于在行业中处于强壮地位和不满足既有地位或市场占有率的其他类型的企业。()
①  正确
②  错误
【判断题】 防御策略是指企业采取措施保护自己的市场不受侵犯,适用于在行业中处于统治地位的企业。()
①  正确
②  错误
【判断题】 施行市场聚焦战略的企业,在选择目标市场时,要考虑市场容量、成长速度、发展潜力等因素。()
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【多选题】 下列说法正确的是
①  在产品的导入期,促销主要方法是广告介绍和对中间商采用人员推销。
②  在产品的成长期,主要采用销售促进,其次为广告,最后为人员推销。
③  在产品的成熟期,促销以广告为主,人员推销为辅。
④  在衰退期,适当的销售促进,辅之以其他手段,费用不宜过大。
【多选题】 按照消费者购买习惯可以将消费品分为
①  便利品
②  材料和部件
③  选购品
④  特殊品
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①  正确
②  错误
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①  综合因素法
②  单一因素法
③  主导因素排列细分法
【判断题】 地理因素操作简单,细分准确性高,基本可以对市场做出准确细分,所以地理因素是非常常用的一类细分变量。()
①  正确
②  错误