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【多选题】【消耗次数:1】
中国A轮承运一批大豆从美国旧金山运至中国大连港,收货人为中国B公司。A轮到达目的港后,发现所载大豆中有2000吨因发霉受损。假定大豆霉损情况发下,其中应由承运人承担赔偿责任的是()
①
800吨大豆霉损是因为货舱通风不良所致
②
700吨大豆霉损是因为船员修理船舱后忘记关闭舱盖,雨水渗入所致
③
300吨大豆霉损是因为海上风浪过大,海水浸泡所致
④
200吨大豆霉损是因该批大豆本身含水份过高所致
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相关题目
【判断题】
吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①
正确
②
错误
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【单选题】
2020年,我国大豆进口量10032.7万吨,比2019年的8851.3万吨增长13.3%,占需求总量的()以上。
①
A.20%
②
B.50%
③
C.70%
④
D.90%
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
大豆的蛋白质含量是
①
20-30%
②
30-40%
③
40-50%
④
50-60%
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【单选题】
大豆中不含以下( )营养素?
①
脂肪
②
钙
③
铁
④
胆固醇
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【单选题】
大豆中含量较少的氨基酸是
①
蛋氨酸
②
苏氨酸
③
色氨酸
④
亮氨酸
⑤
赖氨酸
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【单选题】
大豆必需氨基酸含量较低的是
①
色氨酸
②
赖氨酸
③
蛋氨酸
④
苯丙氨酸
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【单选题】
大豆类食物的限制氨基酸是( )。
①
色氨酸
②
赖氨酸
③
组氨酸
④
蛋氨酸
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【单选题】
大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为()。
①
A.氨基酸
②
B.糖类
③
C.有机酸
④
D.五环三萜类
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【单选题】
消化吸收率最高的大豆食品是
①
豆腐
②
炒豆
③
煮豆
④
豆芽
⑤
豆浆
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随机题目
【单选题】
可以检验乙醇中是否含有水的试剂是 ( )。
①
生石灰
②
无水硫酸铜
③
金属钠
④
胆矾
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【单选题】
乙烯通过羰基合成可以制得( )。
①
丙醇
②
丙醛
③
乙炔
④
乙烷
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【单选题】
天然气中含有碳数为( )低级烷烃。
①
17~25
②
5~16
③
25以上
④
1~4
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【单选题】
环己烷在醋酸钴(锰)的催化下用空气氧化,得到环己酮和( )。
①
环己醇
②
丙烷
③
己二酸
④
己酸
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【单选题】
醇与亚硫酰氯作用制备()。
①
氯代烷
②
氟代烷
③
溴代烷
④
碘代烷
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【单选题】
贮存醚类化合物时,在醚里加入少许( )或铁屑,以避免过氧化物形成。
①
金属铜
②
金属银
③
金属镁
④
金属钠
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【单选题】
在( )或加热条件下,烷烃可以卤代生成卤代烷。
①
高温
②
光照
③
C煅烧
④
回流
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【单选题】
将苯胺与溴水混合,现象:( )。
①
出现白色沉淀
②
分层,水层在上
③
混溶
④
分层,油层在上
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【单选题】
常温常压下,分子中碳原子个数为( )的环烷烃是液体。
①
1-2
②
3-4
③
12以上
④
5-11
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【单选题】
硝基苯是无色或浅黄色油状液体,具有( )气味,有毒,不溶于水。
①
汽油
②
茉莉香
③
橘子
④
苦杏仁
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