【判断题】【消耗次数:1】
实体集和实体型是一回事,没有什么区别。
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【判断题】 在线作业和在线考试就是一回事,没有区别。
①  正确
②  错误
【单选题】 ()要求情景布置是一回事,材料投放又是另一回事
①  角色游戏区
②  语言区
③  活动区
④  教学区
【判断题】 审计和会计是一回事。
①  正确
②  错误
【判断题】 公正教育与教育公正是一回事,没有本质上的区别。
①  正确
②  错误
【判断题】 产品和技术型新产品是一回事。
①  正确
②  错误
【判断题】 数据库模式和实例是一回事。
①  正确
②  错误
【判断题】 市场风险与价格风险是一回事
①  正确
②  错误
【判断题】 知识沟与数字鸿沟是一回事。
①  正确
②  错误
【判断题】 静差率和机械特性硬度是一回事。
①  正确
②  错误
【判断题】 对流换热与热对流是一回事。
①  正确
②  错误
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①  鸡蛋
②  瘦猪肉
③  牛奶
④  蔬菜
【单选题】 发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
①  龙葵素
②  氰苷
③  皂素
④  秋水仙碱
【单选题】 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感:( )。
①  感官
②  物理指标
③  化学指标
④  微生物
⑤  菌相
【单选题】 谷类食物主要缺少( )。
①  组氨酸
②  蛋氨酸
③  赖氨酸
④  苏氨酸
【单选题】 下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  矿物质
⑤  维生素
【单选题】 基础代谢是指( )。
①  食物热效应
②  因摄食而引起的能量额外消耗
③  对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
④  维持生命的最低能量消耗
⑤  轻体力活动的能量消耗
【单选题】 以下为必需氨基酸的是( )。
①  半胱氨酸
②  酪氨酸
③  丝氨酸
④  苯丙氨酸
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
【单选题】 与能量代谢关系密切的维生素是( )。
①  维生素E
②  维生素C
③  维生素D
④  维生素B2