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什么是饮食文化

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相关题目

【单选题】 1.（）是典型的美国饮食文化。

① 早餐

② 快餐

③ 西餐

④ 冷餐

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【多选题】中国饮食文化的基本理论有（　）。

① 孔孟食道

② 食医合一

③ 饮食养生

④ 本味论

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。

① 正确

② 错误

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称（）

① 正确

② 错误

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称

① 正确

② 错误

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【简答题】世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]

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【判断题】清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

① 正确

② 错误

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【判断题】宋辽金元时期是汉民族与北方少数民族进一步融合时期，各民族在饮食文化方面的交流更加深入，特别是伊斯兰饮食文化产生了很大的影响。

① 正确

② 错误

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【单选题】在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。

① 《水浒传》

② 《西游记》

③ 《三国演义》

④ 《红楼梦》

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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随机题目

【单选题】设已知水准点A的高程HA =6.953m，点B的设计高程HB =7.381m，若水准仪后视A点水准尺读数为1.262 m，则B 点的前视读数为（）时，水准尺尺底就是B点设计标高位置。

① 0.834

② 1.690

③ 1.262

④ 0.417

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【单选题】在一地面平坦、无经纬仪的建筑场地，放样点位应选用（）。

① 直角坐标法

② 极坐标法

③ 角度交会法

④ 距离交会法

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【单选题】从一个已知的水准点出发，沿途经各点，最后回到原来已知的水准点上，这样的水准路线是？

① 附合水准路线

② 闭合水准路线

③ 支水准路线

④ 支导线

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【单选题】施工测量应首先建立施工控制网，测设建筑物的主轴线，然后根据主轴线测设建筑物的（　）。

① 建筑基线

② 细部点

③ 控制点

④ 高程

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【单选题】地形图上加粗描绘的等高线称为( )。

① 首曲线

② 间曲线

③ 记曲线

④ 山脊线

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【单选题】转点在水准测量中起传递（）的作用？

① 高程

② 水平角

③ 距离

④ 方向

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【单选题】建筑施工测量中，建筑定位应使用（）图。

① 建筑总平图

② 建筑平面图

③ 基础平面图

④ 建筑立面及剖面图

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【单选题】用角度交会法测设点的平面位置所需的测设数据是（）。

① 一个角度和一段距离

② 纵横坐标差

③ 两个角度

④ 两段距离

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【单选题】 1：2000地形图的比例尺精度为( )。

① 0.05m

② 0．1m

③ 0.2m

④ O．5m

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【单选题】（）适用于建筑设计总平面图布置比较简单的小型建筑场地。

① 建筑方格网

② 建筑基线

③ 导线网

④ 水准网

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