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孔子饮食养生观对中国菜的影响
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【单选题】 构成中国菜的主要部分是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
【单选题】 构成中国菜的主要组成部分的是( )。
①  素菜
②  地方风味菜
③  宫廷菜
④  少数民族菜
【简答题】 中国饮食养生的原则
【简答题】 中国饮食养生四大特点
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜的制作特点是,善于选用多种原料,恰当合理地配比佐料。
①  正确
②  错误
【判断题】 饮食养生只针对老年人。
①  正确
②  错误
【单选题】 “食不厌精,脍不厌细”是( )菜的饮食原则。
①  谭家菜
②  孔府菜
③  随园菜
④  红楼菜
【单选题】 饮食中缺碘对机体的影响是:
①  造成甲亢
②  基础代谢率增加
③  形成单纯性甲状腺肿
④  甲状腺萎缩
⑤  无影响
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【判断题】 在史前社会,对幼儿的教育或者幼儿的学习,主要是通过参加实际活动,在社会生活和生产劳动过程中进行的,因此,观察和模仿是幼儿学习的重要方法。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国是世界上最早提出并实施胎教的国家。
①  正确
②  错误
【判断题】 王守仁不重视儿童发展的个别差异性。
①  正确
②  错误
【判断题】 亚里士多德提出应对人进行三类教育,即体育、德育和智育。
①  正确
②  错误
【判断题】 古希腊各城邦中雅典和斯巴达的教育最具代表性。
①  正确
②  错误
【判断题】 “三公”是“三少”的副职。
①  正确
②  错误
【判断题】 古代胎教提倡的“小劳法”是不科学的。
①  正确
②  错误
【判断题】 古代儿童参加一些仪式能受到潜移默化的影响。
①  正确
②  错误
【判断题】 古希腊各城邦中,雅典人教育更具有广泛性、灵活性和多样性。
①  正确
②  错误
【单选题】 王守仁指出儿童的心理特点是()。
①  “喜闻乐见”
②  “爱打闹”
③  “乐嬉游”
④  以上说法都不对