世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]

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【简答题】什么是饮食文化

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【多选题】中国饮食文化的基本理论有（　）。

① 孔孟食道

② 食医合一

③ 饮食养生

④ 本味论

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称。

① 正确

② 错误

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【单选题】 1.（）是典型的美国饮食文化。

① 早餐

② 快餐

③ 西餐

④ 冷餐

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称（）

① 正确

② 错误

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【判断题】中国饮食文化源远流长，素有“烹饪王国”之称

① 正确

② 错误

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【判断题】清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。

① 正确

② 错误

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【单选题】在中国古典小说四大名著中，饮食文化最突出的是（　）。

① 《水浒传》

② 《西游记》

③ 《三国演义》

④ 《红楼梦》

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【简答题】人类饮食文明三部曲是指[填空]、[填空]、[填空]

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【单选题】汉代的“丝绸之路”，引进了西方食物，同时将中国的饮食文化推向了世界，它的开拓者是（　）。

① 甘英

② 张骞

③ 玄奘

④ 文成公主

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【判断题】在设计转向系时，要求驾驶员松开方向盘后，转向轮可以自动回正。

① 正确

② 错误

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【填空题】盘式制动器制动盘的直径通常选择为轮辋直径的[填空1]。

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【填空题】采用斜齿圆柱齿轮的齿轮齿条式转向器应该采用[填空1]轴承。

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【填空题】鼓式制动器各蹄衬片总的摩擦面积越大，制动时所受单位面积的正压力和能量负荷越小，从而[填空1]越好。

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【填空题】盘式制动器制动衬块单位面积占有的汽车质量，推荐[填空1]kg/cm2范围内选用。

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【填空题】为保证转向时驾驶员转动转向盘轻便，并防止打手，要求转向器[填空1]效率高

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【填空题】齿轮齿条转向器壳体常采用[填空1]材料

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【判断题】汽车后悬尺寸增加，汽车离去角增加，通过性降低

① 正确

② 错误

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【填空题】乘用车[填空1]个挡位

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【判断题】中国特色解决民族问题正确道路使马克思主义关于民族平等、民族团结等主张在中国得到最广泛最充分最生动的实践。

① 对

② 错

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