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世界三大饮食文化体系包括[填空]、[填空]、[填空]
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【简答题】 什么是饮食文化
【多选题】 中国饮食文化的基本理论有( )。
①  孔孟食道
②  食医合一
③  饮食养生
④  本味论
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。
①  正确
②  错误
【单选题】 1.( )是典型的美国饮食文化。
①  早餐
②  快餐
③  西餐
④  冷餐
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王 国”之称
①  正确
②  错误
【判断题】 清宫膳食是中国传统饮食文化最高成就的标志。
①  正确
②  错误
【单选题】 在中国古典小说四大名著中,饮食文化最突出的是( )。
①  《水浒传》
②  《西游记》
③  《三国演义》
④  《红楼梦》
【简答题】 人类饮食文明三部曲是指[填空]、[填空]、[填空]
【单选题】 汉代的“丝绸之路”,引进了西方食物,同时将中国的饮食文化推向了世界,它的开拓者是( )。
①  甘英
②  张骞
③  玄奘
④  文成公主
随机题目
【单选题】 喻为“呕家圣药”的是()。
①  桂枝
②  香薷
③  生姜
④  荆芥
⑤  紫苏
【单选题】 薄荷不具有的功效是()。
①  疏肝
②  清利头目
③  宣散风热
④  利咽透疹
⑤  和解少阳
【单选题】 黄柏的功效是()。
①  清热凉血
②  明目
③  止痢
④  止血
⑤  退虚热
【单选题】 胡黄连不具有的功效是()。
①  解热毒
②  清湿热
③  退虚热
④  生津
⑤  除疳热
【单选题】 芒硝的功效是()。
①  泻热通便,清肝杀虫
②  泻下通便,散结消肿
③  泻下通便,活血化瘀
④  泻下软坚,清热回乳
⑤  泻下通便,消积利水
【单选题】 威灵仙不具有的功效是()。
①  治骨鲠
②  消痰水
③  通经络
④  清虚热
⑤  祛风湿
【单选题】 苍术不具有的功效是()。
①  明目
②  止呕
③  祛风湿
④  发汗
⑤  燥湿健脾
【单选题】 吴茱萸不具有的功效是()。
①  止痛
②  杀虫止痒
③  疏肝下气
④  燥湿止泻
⑤  温中散寒
【单选题】 木香除行气调中止痛外,还有的功效是()。
①  降逆止呕
②  疏肝解郁
③  健脾消食
④  燥湿化痰
⑤  温肾散寒
【单选题】 为治蛔虫、蛲虫佳品,善治小儿疳积的药物是()。
①  使君子
②  雷丸
③  南瓜子
④  鹤草芽
⑤  槟榔