【简答题】【消耗次数:1】
中菜命名方法包括[填空]与寓意法。
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①  寓意命名法
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【单选题】 维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是( )。
①  维生素A——视黄醇
②  维生素E——生育酚
③  维生素B1——生物素
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【单选题】 ( )不是菜肴命名方法的类型。
①  直接命名
②  以寓意吉祥的文字命名
③  运用形象和抽象的文字命名
④  运用历史典故和地方名产来命名
【简答题】 平面立体正等测图基本作图方法是 [填空]法,另外还有[填空] 法和[填空]法。
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①  健康类动机
②  自我实现类动机
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【单选题】 决定一个人基本情绪面貌的是( )
①  主导心境
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【单选题】 目前大都市和工业化社会中生活的人有一个相当重要的动机是 ( )
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【判断题】 对人热情、讲话直率、不顾场合,在等待的时候显得心急火燎,这是忧郁型气质的表现。
①  正确
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【判断题】 个性心理特征是指个人对客观事物的态度和行为的倾向性特征。
①  正确
②  错误
【多选题】 人们对旅游列车的知觉表现为 ( )
①  舒适度高
②  整洁
③  开车时间要好
④  服务态度要好
⑤  运行时间要快