【单选题】【消耗次数:1】
在革命与改良的辩论中双方的焦点是?
要不要以革命手段推翻清王朝
要不要推翻帝制,实行共和
要不要社会革命
要不要避免贫富不均
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【判断题】 革命派与改良派辩论的焦点是要不要推翻帝制,实行共和。
①  正确
②  错误
【判断题】 顽固派和维新派展开论战的焦点是:要不要实行君主立宪,要不要废除八股、改科举和兴西学。
①  正确
②  错误
【判断题】 左利手有其优势也有其劣势,所以对于左利手要不要纠正也各有说法。
①  正确
②  错误
【判断题】 洋务派与顽固派之间的根本分歧在于要不要学习西方的先进生产技术。
①  正确
②  错误
【单选题】 革命派与改良派辩论的焦点是()
①  要不要推翻帝制,实行共和
②  要不要进行社会革命
③  要不要以革命手段推翻清王朝
④  要不要向西方学习
【判断题】 我国要在小农户基础上实现农业现代化,不是要不要的问题,而是怎么办的问题,即怎样实现小农户与现代农业发展的有机衔接。
①  正确
②  错误
【单选题】 革命派与改良派论战的焦点是?
①  要不要推翻帝制,实行共和
②  要不要向西方学习
③  要不要以革命手段推翻清王朝
④  要不要社会革命
【单选题】 1905年至1907年问,围绕中国究竟是采用革命手段还是改良方式这个问题,革命派与改良派展开了一场大论战。这场论战的焦点是()。
①  要不要以革命手段推翻清王朝
②  要不要实行政治革命
③  要不要推翻帝制,实行共和
④  要不要社会革命
【单选题】 革命派与改良派展开的大论战,这场论战的焦点是( )
①  要不要以革命手段推翻清王朝
②  要不要进行社会革命
③  要不要兴民权、设议院
④  要不要推翻帝制,实行共和
【单选题】 资产阶级革命派同改良派论战的焦点是()
①  要不要实现耕者有其田
②  要不要以革命手段推翻清政府
③  要不要推翻帝制,实现共和
④  要不要进行社会革命
随机题目
【单选题】 一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。
①  70~74%
②  58~62%
③  65~70%
④  48~52%
【单选题】 “cheese”是指( )。
①  奶酪
②  黄油
③  布丁
④  酸奶
【判断题】 小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
①  正确
②  错误
【判断题】 糖浆面团具有良好的筋韧性。
①  正确
②  错误
【单选题】 在给面包坯表面刷蛋液时,刷蛋液的动作要( )。
①  轻柔
②  缓慢
③  迅猛
④  均匀有力
【单选题】 结力是由( )熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
①  植物根
②  海底植物叶
③  动物皮骨
④  动物内脏
【单选题】 在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是( )。
①  提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打
②  将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
③  等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打
④  在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥
【判断题】 在调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
①  正确
②  错误
【单选题】 构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①  食品造型与色彩的关系
②  食品造型所体现的价值
③  食品造型与餐具容器的配备
④  食品造型的用途
【单选题】 下列说法错误的是( )。
①  如果搅拌面团时,加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
②  搅拌面团时,要控制水温,夏季宜用冰水调制
③  制作软质面包的面粉使用前要过筛
④  搅拌面团时,不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小