西安事变的和平解决，标志着第二次国共合作为基础的抗日民族统一战线初步形成。

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【判断题】西安事变的和平解决，标志着第二次国共合作为基础的抗日民族统一战线正式形成。

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【判断题】西安事变的和平解决标志着抗日民族统一战线正式形成。

① 正确

② 错误

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【多选题】以国共两党第二次合作为基础的抗日民族统一战线正式形成的标志是？

① 1937 年蒋介石发表承认共产党合法地位的谈话

② 西安事变的和平解决

③ 国民党中央通讯社发表《中共中央为公布国共合作宣言》

④ 1937 年国民党五届三中全会

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【多选题】以国共两党第二次合作为基础的抗日民族统一战线正式形成的标志是( )。

① 1937年国民党五届三中全会

② 1937年蒋介石发表承认共产党合法地位的谈话

③ 国民党中央通讯社发表《中国共产党为公布国共合作宣》

④ 西安事变的和平解决

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【单选题】以国共合作为基础的抗日民族统一战线正式形成的标志是( )。

① 西安事变的和平解决

② 国民党五届三中全会确定实行联共政策

③ 国民党公布了合作宣言和蒋介石发表承认中共合法地位的谈话

④ 7月17日，周恩来、秦邦宪等在庐山同蒋介石、张冲等进行谈判

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【判断题】第二次国共合作，以国共合作为主体的抗日民族统一战线正式建立。

① 正确

② 错误

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【单选题】抗日民族统一战线正式形成的标志是（）。

① 淞沪会战爆发

② 国共合作宣言发表

③ 西安事变和平解决

④ 七七事变爆发

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【单选题】 .抗日民族统一战线正式形成的标志是（）

① A.国民党一大的召开

② B.瓦窑堡会议的召开

③ C.西安事变的和平解决

④ D.“国共合作宣言”的公布

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【单选题】抗日民族统一战线正式建立的标志是？

① 中共发表《八一宣言》

② 西安事变的和平解决

③ 红军改编为八路军和新四军

④ 国民党公布中共提交的国共合作宣言，蒋介石发表实际承认共产党合法地位的谈话

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【多选题】抗日民族统一战线中间势力包括（）

① 民族资产阶级

② 城市小资产阶级

③ 地方实力派

④ 开明绅士

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【单选题】下列都属于装饰造型类制品的是( )。

① 巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒

② 面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒

③ 巧克力糖棍、马司板花、果冻

④ 马司板花、巧克力排、糖粉盒

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【单选题】我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。

① 0.5%

② 0.2%

③ 0.05%

④ 0.03%

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【单选题】牛奶的英文意思是( )。

① Milk

② Oil

③ Rusk

④ Jam

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【单选题】调制混酥面坯的基本用料有( )等。

① 面粉、鸡蛋、牛奶、糖

② 面粉、黄油、牛奶、盐

③ 面粉、黄油、糖、鸡蛋

④ 黄油、糖、鸡蛋、牛奶

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【单选题】加热奶油的目的是( )。

① 增加制品的松软度

② 增加制品的奶油香味

③ 尽量使奶油中的水分降至最少

④ 溶化配料和高温消毒

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【单选题】混酥面坯中( )比例越高，酥松性越差。

① 油脂

② 鸡蛋

③ 面粉

④ 糖

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【单选题】果冻配方中的结力用量决定了果冻定型( )。

① 所需的模具

② 所需的温度

③ 所需的时间

④ 所需的湿度

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【单选题】面包面团经过中间醒置后，体积慢慢恢复膨大，质地逐渐变软，这时即可进行面包的( )操作。

① 成形

② 滚圆

③ 装盘

④ 醒发

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【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

① 混酥类

② 泡夫类

③ 蛋糕类

④ 面包类

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