【单选题】【消耗次数:1】
原尿成分与血浆不同的是:
葡萄糖含量
K+的含量
Na+的含量
尿素的含量
蛋白质的含量
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【单选题】 原尿中葡萄糖的含量
①  高于血浆
②  等于血浆
③  低于血浆
④  等于肾小管液
⑤  等于肾小管管周液
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【单选题】 蛋清的蛋白质含量为
①  10%
②  11.6%
③  15.2%
④  43.4%
⑤  80%
【单选题】 羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①  A都没有蛋白质
②  B一样
③  C低
④  D高
【多选题】 面粉根据蛋白质含量不同可分为()
①  A低筋面粉
②  B中筋面粉
③  C高筋面粉
④  D特殊面粉
【单选题】 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是
①  禽肉蛋白质含量为10%~20% 猪肉的蛋白质含量最高
②  牛肉蛋白质含量高达20%
③  鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
④  猪肝的蛋白质含量较高,脂肪含量较少
【单选题】 葡萄糖可采用哪些方法测定含量
①  旋光法
②  折光法
③  碘量法
④  以上均对
【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
【单选题】 单纯蛋白质中含量最少的元素是
①  C
②  H
③  O
④  N
⑤  S
【单选题】 可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
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【单选题】 有利于阐明教育教学中的难点和重点的教育电视节目类型是
①  辅导型
②  讲授型
③  图解型
④  表演型
【单选题】 VCD和DVD的直径为
①  6厘米
②  12厘米
③  18厘米
④  30厘米
【单选题】 关于计算机操作系统的叙述不正确的是
①  操作系统是管理和维护计算机中软、硬件资源的软件系统
②  操作系统是为解决某些具体问题而开发的程序或软件包
③  操作系统是是用户和计算机之间的接口
④  熟悉操作系统才能熟练地使用计算机
【单选题】 用传声器录音时,要求录音设备远离黑板、窗户与硬墙面等硬物体的最小距离是
①  1.8米
②  1米
③  2.8米
④  5米
【单选题】 教师讲课或学生回答问题时,为了抑制教室其他方向传来的声音,最好选用
①  单向话筒
②  双向话筒
③  全向话筒
④  机内话筒
【单选题】 对传声器的说法完全正确的是
①  传声器是电能转换成声能的器件
②  传声器由振动膜和音圈两个基本部分组成
③  教师讲课适合选用全向性话筒,讨论为适合选用单向性话筒
④  为达到好的效果,话筒应1,245度角放在嘴下面
【单选题】 POWERPOINT中往一张幻灯片中添加图片或设置文字应该使用的视图是
①  大纲视图
②  幻灯片浏览视图
③  幻灯片放映视图
④  幻灯片视图
【单选题】 某机房所有的计算机用网张实行串接,即计算机1—连到计算机2,计算机2连到计算机3……,这样构成的计算机网络拓扑结构是
①  总线型
②  星型
③  环型
④  混合型
【单选题】 话筒录音时下面哪种说法不正确
①  录音机机内驻体话筒的录音效果不如外接话筒好
②  受外界环境噪声影响大
③  录制时传声器最好拿在手中
④  应根据录制要求选择不同方向的话筒
【单选题】 如果在一个狭长的房间里使用投影,最适宜的银幕类型是
①  玻璃微珠幕
②  布银幕
③  铝箔屏幕
④  无光泽白屏幕