【单选题】【消耗次数:1】
胆汁中与脂肪的消化和吸收有关的主要成分是:
胆盐
胆固醇
胆色素
脂肪酸
HCO3-
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【单选题】 胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是:
①  胆固醇
②  胆色素
③  胆盐
④  脂肪酸
⑤  卵凝脂
【多选题】 下列物质中与脂肪消化吸收有关的是().
①  A.胰脂酶
②  B.脂蛋白脂肪酶
③  C.辅脂酶
④  D.胆酸
【单选题】 体内胆固醇和脂肪酸合成所需的原料乙酰辅酶A来自
①  糖酵解
②  葡萄糖的有氧氧化
③  脂肪酸的氧化
④  氨基酸的氧化
【判断题】 胆汁中的脂肪酶能将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 熊胆具有清毒保肝、利胆溶石、抗动脉硬化、抗脂肪肝和降血胆固醇等较高的药用价值是因为含有哪种主要成分?
①  胆汁酸
②  胆固醇
③  胆色素
④  血红素
⑤  维生素
【单选题】 与脂肪酸活化有关的酶是
①  HMG-CoA合成酶
②  乙酰乙酰CoA合成酶
③  脂酰CoA合成酶
④  甘油三酯脂肪酶
⑤  脂蛋白脂肪酶
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 胆汁的主要作用是促进脂肪的消化的吸收。
①  正确
②  错误
【判断题】 鱼、禽、蛋和瘦肉,蛋白质含量丰富,脂肪含量较多,能量高,含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入无需限量。( )
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 依据双因素理论,保健因素不起激励作用,只有激励因素采起激励作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 不同行业中及不同的组织内部专业特点差别显著,很难说管理活动有什麽共性。
①  正确
②  错误
【判断题】 直线职能制组织结构既保证了命令统一,又发挥了各专业机构的作用。
①  正确
②  错误
【判断题】 管理产生的根本原因是共同劳动
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 不确定型决策是指具有多种未来状态和相应后果,但是只能确定各状态发生的概率而难以获得充分可靠信息的决策问题。
①  正确
②  错误
【判断题】 没有需要动机的员工,其行为是无法激励的。
①  正确
②  错误
【判断题】 保健因素同工作内容有关,激励因素与工作环境有关。
①  正确
②  错误
【判断题】 群体决策的过程是群体成员相互妥协并谋求意见一致的过程。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误