如何理解“改革开放是决定当代中国命运的关键一招”？

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相关题目

【单选题】（）是决定当代中国命运的关键一招。

① 从严治党

② 污染防治

③ 改革开放

④ 精准扶贫

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【单选题】（）是决定当代中国命运的关键一招。

① 依法治国

② 五年规划

③ 精准扶贫

④ 改革开放

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【判断题】根据吕虹主任所讲，改革开放是决定当代中国命运的关键一招。

① 正确

② 错误

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【判断题】习近平总书记指出，改革开放是决定当代中国命运的关键一招，也是决定实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的关键一招。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】 ____是决定当代中国命运的关键一招，也是实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的关键一招。

① 市场经济

② 改革开放

③ 党的领导

④ 依法治国

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【单选题】 ____是决定当代中国命运的关键一招，也是实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的关键一招。<br/>

① 市场经济　

② 改革开放

③ 党的领导

④ 依法治国

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【单选题】邓小平曾指出，决定中国命运的一招是

① 惩治腐败

② 实现四个现代化

③ 发展生产力

④ 改革开放

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【判断题】改革开放是决定中国命运的重大抉择。

① 对

② 错

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【判断题】当代中国最鲜明的特色是改革开放。

① 正确

② 错误

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【判断题】改革开放是当代中国最显著的特征。

① 正确

② 错误

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【单选题】打发是指蛋液或( )经搅打体积增大的方法。

① 糖液

② 黄油

③ 面糊

④ 牛奶

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【单选题】下列现象属于面团搅拌过度的是( )。

① 触摸面团，面团表面光滑、干燥

② 触摸面团，面团表面很湿，用手拉取面团易断裂

③ 触摸面团，面团过分湿润、粘手

④ 整个面团显得粗糙，表面不整齐

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【单选题】下面属于不正常燃烧的是( )。

① 燃气燃烧呈蓝色火焰

② 脱火

③ 闪燃

④ 自燃

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【单选题】跑油是指面坯中的( )从水面皮层溢出。

① 淀粉

② 蛋白质

③ 奶油

④ 油脂

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【单选题】甜点装盘时，下列说法错误的是( )。

① 盘子应干净、无破损

② 装盘后盘子四周应无汤汁

③ 装盘后的甜点应尽快上桌

④ 除饰品外，所有主料、配料都不得露在盘子的外沿

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【单选题】糖能促进酵母繁殖，但糖的含量超过6%时，( )则会使酵母发酵受到抑制，发酵的速度变得缓慢。

① 糖的渗透性

② 糖的吸水性

③ 糖的结晶性

④ 糖的保藏性

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【单选题】下列不是鸡蛋在西点制作中的作用的是( )。

① 提高制品营养价值

② 提高制品的热能

③ 增加制品的蛋香味

④ 改进制品内部组织状态

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【单选题】无论使用哪种溶化黄油的方法，都应以( )为佳。

① 黄油全部溶为液体、不透明、变色

② 黄油全部溶为液体、清香透明、不变色

③ 黄油全部溶为液体、清香透明、变色

④ 黄油全部溶为液体、不透明、不变色

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【单选题】热水面团特性的形成，主要是(　)在起作用。

① 水温

② 调和方法

③ 蛋白质

④ 淀粉

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【单选题】 ( )英语写为west pastry ，主要是指来源于欧美国家的点心。

① 西式面点

② 西式糕点

③ 西式面糊

④ 西式饼干

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