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【单选题】【消耗次数:1】
腌制或酸渍的肉类、蔬菜食品中可能含有较高浓度的
①
黄曲霉毒素
②
多环芳烃类化合物
③
胺类
④
N—亚硝基化合物
参考答案:
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相关题目
【单选题】
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①
奶类
②
蔬菜、水果
③
酒类
④
腌制肉制品
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【单选题】
二萜类化合物具有
①
两个异戊二烯单元
②
三个异戊二烯单元
③
有四个异戊二烯单元
④
五个异戊二烯单元
⑤
六个异戊二烯单元
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【判断题】
所有的胺类化合物都能生成分子内氢键。
①
正确
②
错误
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【多选题】
萜类化合物的分类依据不是
①
分子中含有的异戊二烯单位数
②
氮原子的结合状态
③
分子中是否具有6C—3C骨架
④
结构中有无碳环及碳环的数量
⑤
含氧官能团的种类
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【判断题】
所有胺与HNO2反应能生成N-亚硝基化合物的是
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列四类化合物中氧化能力最强的是
①
硫酸盐
②
硫代硫酸盐
③
过硫酸盐
④
连多硫酸盐.
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【多选题】
黄酮类化合物的分类依据有
①
三碳链是否成环
②
三碳链的氧化程度
③
C3-位是否有羟基
④
A环的连接位置
⑤
B环的连接位置
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【多选题】
黄酮苷类化合物常用的提取方法有
①
碱溶解酸沉淀法
②
乙醇提取法
③
水蒸气蒸馏法
④
沸水提取法
⑤
酸提取碱沉淀法
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【单选题】
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是?
①
维生素B1
②
维生素C
③
维生素D
④
维生素A
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【单选题】
醚类化合物应该改放在( )瓶中保存。
①
集气瓶
②
棕色瓶
③
透明广口瓶
④
塑料瓶
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随机题目
【单选题】
资源的回收和合理利用可促进社会的可持续发展。下列说法正确的是()。
①
A.利用农作物秸秆制取乙醇
②
B.通过铝热反应回收金属铝
③
C.回收地沟油,水解制氨基酸
④
D.直接焚烧废旧塑料,防止白色污染
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【单选题】
山羊绒绒纤维较细,直径一般为()。
①
A.13——14微米
②
B.12——15微米
③
C.14——17微米
④
D.16——18微米
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【单选题】
2018年中央一号文件提出,乡村振兴,()是关键.
①
A.产业兴旺
②
B.生态宜居
③
C.乡风文明
④
D.生活富裕
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【单选题】
农产品质量安全标准应当根据()发展水平及农产品质量安全的需要,及时修订
①
A、科学技术
②
B、农业生产
③
C、生产技术
④
D、基础建设
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【单选题】
以下不属于黄瓜霜霉病的药剂防治是().
①
A.烟熏法
②
B.喷粉法
③
C.高温法
④
D.喷雾法
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【多选题】
花生缺素症包括()
①
A缺氮
②
B缺磷
③
C缺钾
④
D缺铁
⑤
E缺钙
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【多选题】
种公羊配合饲料参考配方为()
①
A玉米60%
②
B豆粕15%
③
C玉米胚芽粕9%
④
D麸皮10%
⑤
E石粉5%
⑥
F预混粉1%
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【多选题】
羊最常见的寄生虫有()
①
A肝片吸虫
②
B绦虫
③
C捻转胃虫
④
D积节虫
⑤
E鞭虫
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【多选题】
昆虫头部具有主要的感觉器官如触角、复眼和单眼,还有取食的口器,所以头部是昆虫的()中心。
①
A感觉
②
B取食
③
C生殖
④
D运动
⑤
E感受
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【多选题】
秸秆(如麦秸、稻草、玉米杆等)为什么不能随便烧掉?()
①
A.污染大气环境
②
B.引发火灾
③
C.焚烧秸秆形成的烟雾,影响交通和航空安全
④
D.破坏土壤,造成耕地质量下降
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