在幼儿园的教育教学中，我们不强调教授系统的知识和技能

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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相关题目

【单选题】如果幼儿园课程的教育理念强调教师教学的学业知识和技能，那么幼儿园课程常被看成( )

① 学科或科目

② 价值取向

③ 传递或灌输

④ 过程取向或结果取向

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【判断题】传统的教学形式强调教师向幼儿传授艺术知识和技能，往往忽视了幼儿的创造性。

① 正确

② 错误

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【判断题】各种幼儿园课程在课程所持有的教育理念上的差异，主要反映在是“相对更强调儿童的自然发展和一般能力”，还是“相对更强调教师教学的学业知识、技能”，以及强调的程度如何等方面。

① 正确

② 错误

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【判断题】幼儿园体育教学只是教师向学生传播知识和技能的单向互动。

① 正确

② 错误

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【多选题】家长助教活动，可以扩充各行业领域知识在幼儿园教育教学中的运用，（）。

① 拓展了幼儿的视野

② 增强了幼儿园课程的活力

③ 家长转变育儿观念

④ 提高家园合作的水平

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【单选题】在幼儿园教育活动中，更强调幼儿自然发展的教师会（）

① 进行更多的游戏活动

② 进行更多的非游戏活动

③ 进行更多的教学活动

④ 更重视知识和技能

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【判断题】在幼儿园的教育教学中要强调幼儿发展的整合性、延续性，强调培养完整的儿童

① 正确

② 错误

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【单选题】关于幼儿园的教学活动，错误的是（）

① 是由教师对幼儿施加教育影响的活动

② 就教学本身而言，它更多强调的是教师的指导作用和主导地位，强调的是教学的“结果”

③ 就教学本身而言，它更多强调的幼儿的主体地位，强调的是教学的“过程”

④ 是一种有目的、有计划的活动

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【单选题】我国的幼儿园教育家（）先生提倡在幼儿园实施“单元教学”。

① 陈鹤琴

② 张雪门

③ 张宗麟

④ 陶行知

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【判断题】在幼儿园音乐教学中，音乐技能指的是视唱、识谱等技艺。

① 正确

② 错误

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随机题目

【单选题】苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是（　）ɡ/㎏。

① 0.1

② 0.15

③ 0.05

④ 0.01

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【单选题】蒸鲈鱼应该使用（　）火。

① 猛

② 中

③ 慢

④ 先猛后中

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【单选题】鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是（　）。

① 便于原料的进一步加工

② 为了增强原料的美观感

③ 为了提高原料的食用价值

④ 便于原料的保管与贮藏

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【单选题】 “驴打滚”是（　）的著名风味小吃。

① 天津

② 北京

③ 山东

④ 陕西

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【单选题】（　）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。

① 甘肃

② 北京

③ 湖南

④ 四川

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【单选题】糖醋咕噜肉的肉料烹制前预制需要上粉，是（　）。

① 干粉

② 酥炸粉

③ 吉列粉

④ 半煎炸粉

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【单选题】（　）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调方法多采用生拌。

① 朝鲜族

② 满族

③ 土家族

④ 维吾尔族

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【单选题】水产品初步加工中，必须注意清除（　），确保成品良好的卫生状况。

① 鱼鳞

② 内脏

③ 黏液和寄生虫

④ 污秽杂质

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【单选题】排蒸法与扣蒸法有相同之处，它们的相同点是（　）。

① 成菜都是热菜

② 都要求由动物原料作主料，植物原料作副料

③ 原料都要摆砌，造型整齐美观

④ 火候基本相同

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【单选题】烹饪原料在经过刀工处理、配菜之后，到正式烹制中间还有一个（　）的环节，在这个环节里，将对原料进行初步熟处理、上浆、上粉、拌粉和造型。

① 烹调

② 保管

③ 处理

④ 预制

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